【題目】如圖是一種簡(jiǎn)易的食物保存方法，下列敘述合理的是（ ）

A.此方法能保存食物是因?yàn)槔锩娓緵]有微生物

B.對(duì)食物進(jìn)行加熱的目的是殺死食物中的微生物

C.該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同

D.用這種方法可永久保存食物

【答案】B

【解析】

根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等。現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。

A．我們知道由各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并在依附其上利用食物的養(yǎng)分，生長與大量繁殖。期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣酸、臭等味。因此，此方法可以有效減少微生物進(jìn)入食品的機(jī)會(huì)，并不是完全沒有微生物，故A不符合題意。

B. 根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖，對(duì)食物加熱的目的是殺死食物中的微生物已達(dá)到防腐作用，故B符合題意。

C．由圖保存方法先對(duì)食物加熱殺死食物中的微生物后阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入來進(jìn)行防腐；而冰箱貯存食物是利用低溫來抑制微生物的生長和大量繁殖的方法防腐，故C不符合題意。

D．品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，此方法不足以完全隔絕微生物，用這種方法不可永久保存食物，故D不符合題意。

故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖中的①②③分別表示人體大腦、整個(gè)身體、生殖器官的生長速度曲線，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A.青春期腦的發(fā)育基本完成，腦的功能趨于完善

B.青春期身高和體重迅速增長

C.生殖器官從青春期開始迅速發(fā)育

D.身體各器官的生長速率是相同的

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【題目】關(guān)于生物的生殖和發(fā)育的說法中，不正確的是（ ）

A. 嫁接時(shí)要讓接穗和砧木的形成層緊密結(jié)合

B. 昆蟲的發(fā)育都要經(jīng)過卵、幼蟲、蛹和成蟲四個(gè)階段

C. 兩棲動(dòng)物的生殖和幼體發(fā)育必須在水中進(jìn)行

D. 爬行動(dòng)物受精方式為體內(nèi)受精，卵外有卵殼，生殖擺脫了水的束縛

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【題目】生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)的特點(diǎn)是(　　　)

A. 逐級(jí)遞增，單向的 B. 逐級(jí)遞減，單向的

C. 逐級(jí)遞減，多向的 D. 逐級(jí)遞增，循環(huán)的

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【題目】人體的關(guān)節(jié)在運(yùn)動(dòng)中起樞紐作用，如圖是身體某處關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)模式圖，下列選項(xiàng)中正確的是（ ）

A.結(jié)構(gòu)1使關(guān)節(jié)更加靈活

B.結(jié)構(gòu)2內(nèi)的滑液由結(jié)構(gòu)6的內(nèi)壁分泌

C.簡(jiǎn)單地說，“脫臼”就是結(jié)構(gòu)3從結(jié)構(gòu)5中滑脫

D.結(jié)構(gòu)4是關(guān)節(jié)軟骨，能使關(guān)節(jié)更加牢固

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某生態(tài)系統(tǒng)中部分成分之間的關(guān)系示意圖，請(qǐng)回答：

（1）圖中④屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的_____。

（2）寫出圖中所包含的食物鏈_____。

（3）鳥身體內(nèi)儲(chǔ)存的能量最終來源于圖中的_____（填數(shù)字）。

（4）地球上存在著多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)，被稱為“地球之肺”的是_____生態(tài)系統(tǒng)。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖展示的是四種微生物結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問題：

（1）圖中甲與乙、丙、丁在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上都有[3]細(xì)胞壁、[2]細(xì)胞膜和[5] ___________，但甲沒有成形的___________。

（2）乙是霉菌的一種，我們可以通過它的孢子呈青綠色、排列成掃帚狀判斷，它應(yīng)是___________。

（3）丙是單細(xì)胞生物體，在營養(yǎng)物質(zhì)豐富的情況下，會(huì)從母體長出芽體進(jìn)行繁殖，這種生殖方式叫做___________。

（4）丁是蘑菇的結(jié)構(gòu)模式圖，蘑菇的整個(gè)地上部分叫做___________。圖丁中的a是___________，乙、丙、丁都可以通過產(chǎn)生a來繁殖后代。

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【題目】李大媽播下蠶豆種子后，連續(xù)幾天降雨導(dǎo)致雨水浸田，造成出芽率低，原因主要是（ ）
A.溫度降低
B.缺少陽光
C.缺少水分
D.缺少空氣

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【題目】生態(tài)因素可以分為因素和因素．

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