Question

合理營(yíng)養(yǎng)，平衡膳食：“合理營(yíng)養(yǎng)平衡膳食”即指食物含有人體所需要的一定質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)素，各營(yíng)養(yǎng)素比例適宜，膳食營(yíng)養(yǎng)供給量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，使物質(zhì)代謝和能量代謝保持平衡的膳食．以體重60kg的輕體力男子為例，每天臺(tái)適的飲食結(jié)構(gòu)為：油脂27克、奶壓奶制品250毫升、魚(yú)肉蛋禽豆婁200克、蔬菜360克、水果l80克、谷薯類(lèi)300克，其中碳水化物占60%（50%一70%）、蛋白質(zhì)l7%（15%一20%）、脂肪占23%（20%一30%）．（注：括號(hào)內(nèi)為標(biāo)準(zhǔn)值）
根據(jù)上述資料結(jié)合你所學(xué)過(guò)的知識(shí)概括8條合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食的基本原則

合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食的基本原則為：
1．食物多樣，各類(lèi)為主
2．多吃蔬菜水果和薯類(lèi)
3．每天吃奶類(lèi)、豆類(lèi)及其制品
4．經(jīng)常吃適量魚(yú)禽蛋瘦肉少吃肥肉和葷油
5．食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重
6．吃清淡少鹽的膳食
7．如飲酒應(yīng)適量
8．吃清潔衛(wèi)生不變質(zhì)的食物

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Answer 1

分析：合理膳食利于人體的健康成長(zhǎng)，否則偏食等不合理的膳食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩．據(jù)此解答．

解答：解：合理膳食指的是由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類(lèi)食物．合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，烹調(diào)時(shí)要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定時(shí)定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少．每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏�。�因此，飲食多樣化，粗細(xì)搭配，不挑食；講究食物營(yíng)養(yǎng)成分的搭配；不暴飲暴食，按時(shí)進(jìn)餐都是符合合理膳食要求的；
合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食的基本原則為：
  1．食物多樣，各類(lèi)為主
  2．多吃蔬菜水果和薯類(lèi)
  3．每天吃奶類(lèi)、豆類(lèi)及其制品
  4．經(jīng)常吃適量魚(yú)禽蛋瘦肉少吃肥肉和葷油
  5．食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重
  6．吃清淡少鹽的膳食
  7．如飲酒應(yīng)適量
  8．吃清潔衛(wèi)生不變質(zhì)的食物
故答案為：合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食的基本原則為：
  1．食物多樣，各類(lèi)為主
  2．多吃蔬菜水果和薯類(lèi)
  3．每天吃奶類(lèi)、豆類(lèi)及其制品
  4．經(jīng)常吃適量魚(yú)禽蛋瘦肉少吃肥肉和葷油
  5．食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重
  6．吃清淡少鹽的膳食
  7．如飲酒應(yīng)適量
  8．吃清潔衛(wèi)生不變質(zhì)的食物

點(diǎn)評(píng)：合理膳食的內(nèi)容是考試的重點(diǎn)，要注意理解和掌握．