【題目】小明為了驗證新鮮豆腐加入食鹽能延長保鮮時間，設(shè)計了如下實驗，據(jù)表回答，下列敘述錯誤的是（ ）

實驗編號

實驗材料

環(huán)境溫度/時間

實驗結(jié)果

豆腐甲

豆腐100g+500mL冷開水，加入適量的鹽

28℃/一天

豆腐乙

豆腐100g+500mL冷開水

28℃/一天

A. 設(shè)置甲實驗的作用是對照

B. 本實驗的變量是鹽

C. 實驗結(jié)果預測：經(jīng)過一段時間后，先變質(zhì)的是豆腐乙

D. 小明提出的探究問題是：鹽水能延長豆腐的保鮮時間嗎？

【答案】A

【解析】

此題是關(guān)于食品腐敗的原因的探究實驗題，據(jù)此作答。

甲乙兩組是一組對照實驗，有鹽的一組，即甲組是實驗組，乙組是對照組，起對照作用，A錯誤；

由題中表格中的內(nèi)容可知，甲乙兩組除了是否加入鹽這個條件不一樣之外，其它條件都一樣，即變量唯一，因此是一組對照試驗，變量是鹽，B正確；
預測實驗現(xiàn)象，經(jīng)過一段時間后，有鹽的甲組豆腐品質(zhì)不變，無鹽的乙組豆腐變酸，C正確；

本實驗的變量是鹽。因此小明提出的探究問題是：鹽水能延長豆腐的保鮮時間嗎，D正確。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)是生物圈，它包括_____的底部；_____的大部和巖石圈的表面；有“綠色水庫，地球之肺”之稱的生態(tài)系統(tǒng)是_____生態(tài)系統(tǒng)；有“地球之腎”之稱的生態(tài)系統(tǒng)是_____生態(tài)系統(tǒng)；產(chǎn)氧量最多的生態(tài)系統(tǒng)是_____生態(tài)系統(tǒng)。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某中學同學在探究“饅頭在口腔里變化”的實驗時，設(shè)計了如下表所示的實驗方案：

試管編號

①

②

③

饅頭碎屑或塊

適量碎屑

適量碎屑

適量饅頭塊

唾液有無

2ml唾液

A

2ml唾液

是否攪拌

攪拌

攪拌

B

水的溫度

C

加入碘液

2滴

請完成下列問題：

（1）為了探究“唾液對饅頭有消化作用”選用①號試管和②號試管作對照實驗，②號試管的A處應(yīng)加入2ml_____。

（2）為了探究“牙齒的咀嚼、舌的攪拌對饅頭有消化作用”選用①號試管和③號試管作對照實驗，那么B處的處理方法是_____。

（3）溫度_____。

（4）①號試管中滴加碘液溶液_____，說明唾液對淀粉_____（填“有”或“沒有”）消化作用。②號試管中滴加碘液溶液_____，說明清水對淀粉_____（填“有”或“沒有”）消化作用。③試管中溶液變淺藍色，說明饅頭表面淀粉被唾液消化而內(nèi)部沒有發(fā)生變化。由此可知饅頭變甜與_____的分泌以及_____的咀嚼和_____的攪拌都有關(guān)系。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在森林古猿進化成人的過程中，下列哪一項是人類的主要標志（　�。�

A. 能直立行走B. 使用工具C. 產(chǎn)生了語言D. 腦容量增加

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在寒溫帶地區(qū)，每到冬季幾乎所有的植物都會落下葉子，植物的光合作用基本停止，但生活在那里的人們并不感到缺氧。這是因為（ ）

A. 天氣寒冷，人們都在室內(nèi)活動

B. 由于寒冷，人們的呼吸作用下降

C. 其他地區(qū)的植物釋放的氧氣，可以流動到這里

D. 在夏季植物釋放了大量的氧氣，儲存到冬季用

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為某些植物的檢索表，請根據(jù)表格回答下列小題

1a．能開花結(jié)果，用種子繁殖-------------------------------------------------甲

2a.種子有果皮包被------------------------------------------------------------乙

2b.種子裸露---------------------------------------------------------------------丙

1b．不開花結(jié)果，用孢子繁殖-------------------------------------------------丁

【1】下列植物中，與上表中的“乙”最相似的是

A. 桃B. 海帶C. 松D. 葫蘆蘚

【2】表中的“丁”可能是

A. 被子植物B. 裸子植物C. 種子植物D. 蕨類植物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】基礎(chǔ)知識填空

（1）長骨的外周骨組織致密，稱為___________，骨干內(nèi)側(cè)和骺端的骨組織呈蜂窩狀，稱為________________，____________內(nèi)終生都是紅骨髓。

（2）制作泡菜的原理是利用_____________發(fā)酵，蒸饅頭和烤制松軟的面包的原理是利用_______________發(fā)酵。

（3）_______________是一種省力的飛行方式。

（4）人和脊椎動物的運動系統(tǒng)是由______、________、_________三部分組成的。

（5）在一定的自然區(qū)域內(nèi)，各種生物之間有復雜的捕食與被食的關(guān)系，這種營養(yǎng)聯(lián)系形成了__________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物的遺傳變異和環(huán)境因素的共同作用，導致了生物的進化。下列敘述符合達爾文自然選擇學說的是

A. 生存斗爭中適者生存，不適者被淘汰 B. 生存斗爭中，個體大的一定獲勝

C. 生物只會因爭奪食物而發(fā)生生存斗爭 D. 生物都具有十分強大的攻擊能力

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】乳酸菌和酵母菌是發(fā)酵經(jīng)常用到的兩種微生物。下列有關(guān)二者的說法中，正確的是（ ）

A. 乳酸菌和酵母菌都是單細胞生物，生植方式相同

B. 乳酸菌能以孢子的形式抵抗不良環(huán)境

C. 酵母菌有兩種生殖方式，環(huán)境條件適宜時，進行出芽生殖；環(huán)境條件惡劣時，進行孢子生殖

D. 乳酸菌和酵母菌都屬于原核生物

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