Question

7．根據(jù)觀察雞卵結(jié)構(gòu)的實驗，回答問題
（1）將雞蛋的鈍端向上，如圖甲．小心地將雞蛋的鈍端打破，再撕破外卵殼膜，可以看到如圖乙所示的[⑥]氣室．然后用剪刀剪破內(nèi)卵殼膜，小心地將雞蛋內(nèi)的物質(zhì)倒入培養(yǎng)皿里進(jìn)行觀察．培養(yǎng)皿里的許多透明的膠狀物質(zhì)是[③]卵白，它和卵黃中貯存養(yǎng)料及水分．在黃色球狀的膠狀物質(zhì)上，有一個白色的小點是[⑤]胚盤，是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位．
（2）在雞胚胎能否發(fā)育為雛雞這一過程中，外界因素特別是適宜的溫度對其影響很大．

Answer 1

分析 （1）卵的結(jié)構(gòu)，由外向內(nèi)依次是卵殼，最外層；卵殼膜，緊貼卵殼有保護(hù)作用；卵白，卵殼膜與卵黃膜之間，為胚胎發(fā)育提供水和營養(yǎng)物質(zhì)；胚盤，卵黃表面中央有一圓盤狀的小白點；氣室，在卵的鈍端內(nèi)（大頭），兩層膜之間常分開形成一個小氣室，貯存空氣，供胚胎發(fā)育時的呼吸；卵黃系帶，卵黃的兩端由濃稠的蛋白質(zhì)組成卵黃系帶，它使卵細(xì)胞維持在蛋白中心，起著緩沖作用，防止卵的震蕩；卵黃位于細(xì)胞的中央，呈黃色，是胚胎發(fā)育的主要營養(yǎng)物質(zhì)；卵黃膜，卵黃的外面有保護(hù)作用，相當(dāng)于細(xì)胞膜．鳥卵結(jié)構(gòu)如圖：

（2）圖中，①卵殼、②卵黃系帶、③卵白、④卵黃、⑤胚盤、⑥氣室．

解答 解：（1）“將雞蛋的鈍端向上，如圖甲．小心地將雞蛋的鈍端打破，再撕破外卵殼膜”，可以看到如圖乙所示的[⑥]氣室．“然后用剪刀剪破內(nèi)卵殼膜，小心地將雞蛋內(nèi)的物質(zhì)倒入培養(yǎng)皿里進(jìn)行觀察”．培養(yǎng)皿里的許多透明的膠狀物質(zhì)是[③]卵白，“它和卵黃中貯存養(yǎng)料及水分”．在黃色球狀的膠狀物質(zhì)上，有一個白色的小點是[⑤]胚盤，是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位．
（2）由于雞的受精卵在雌雞體內(nèi)就開始發(fā)育，產(chǎn)出后，需由母雞的抱孵才能繼續(xù)發(fā)育成雛雞，因此“在雞胚胎能否發(fā)育為雛雞這一過程中”，外界因素特別是適宜的溫度對其影響很大．
故答案為：（1）⑥；氣室；③；卵白；⑤；胚盤
（2）適宜的溫度

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握鳥卵的結(jié)構(gòu)和各部分的功能以及正確識圖．