【題目】酵母菌和乳酸菌是與我們生活密切相關(guān)，下列有關(guān)應(yīng)用對應(yīng)正確的是（ ）

A．酵母菌——釀造葡萄酒 B．酵母菌——制酸奶、泡菜

C．乳酸菌——釀醋、制腐乳 D．乳酸菌——做饅頭、面包

【答案】

【解析】

試題分析：由分析可知，微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制作腐乳用曲霉�？梢夾符合題意。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】紫薇花是襄陽的市花�；ㄔ谥参矬w的結(jié)構(gòu)層次中屬于

A．細(xì)胞 B．組織 C．器官D．系統(tǒng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體生命活動(dòng)所需的能量主要來自（ ）

A．蛋白質(zhì) B．糖類 C．脂肪 D．維生素

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某家族成員的關(guān)系圖譜．請據(jù)圖回答：（6分）

（1）有耳垂和無耳垂是一對 ，控制這一性狀的基因用B、b表示。5和6有耳垂，9無耳垂，這種現(xiàn)象在生物學(xué)上稱為 ，9的基因組成是 ．

（2）該家族中7和8是一對龍鳳胎兄妹，這二人的性染色體組成分別為 、 ．

（3）7和9是表兄妹，請從優(yōu)生的角度，說出7和9不能結(jié)為夫妻的原因： ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是尿的形成示意圖，請據(jù)圖分析回答：

（1）腎單位是由圖中的[ ② ]_________ 、[ ④ ]_腎小囊__和[ ⑤ ]腎小管三部分構(gòu)成的；

（2）寫出圖中a、B兩處箭頭所示生理過程：

a腎小球的__________________，

B腎小管的__________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為根尖4個(gè)部分的細(xì)胞示意圖，據(jù)圖回答。

（1）A~D各代表根尖的哪個(gè)部分。

A________ B________ C________ D________

（2）吸收水和無機(jī)鹽的主要結(jié)構(gòu)是________。為了增大吸收面積，該區(qū)細(xì)胞向外突出形成________．

（3）可使根長度增加的部位是________。

（4）根將水分從土壤吸收到植物體內(nèi)的順序是：土壤溶液的水分進(jìn)入根毛細(xì)胞的細(xì)胞壁、________、________滲入到________內(nèi)，進(jìn)一步滲到表皮以內(nèi)的層層細(xì)胞，最后進(jìn)入_______，在由________輸送到莖和其它器官。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“世界上沒有完全相同的兩片樹葉”，說明了自然界中存在著（ ）

A．變異 B．進(jìn)化 C．遺傳 D．繁殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】鳥的骨骼輕、薄、堅(jiān)固，有些骨內(nèi)部中空，可減輕飛行時(shí)的體重。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是探究種子萌發(fā)的外界條件的對照實(shí)驗(yàn)，請分析總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（1）上圖中有 組對照試驗(yàn)

（2）可以萌發(fā)的種子是 號(hào)；

（3）5號(hào)種子不能萌發(fā)的原因是 _。3號(hào)種子不能萌發(fā)的原因是 。

（4）分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，種子萌發(fā)需要的環(huán)境條件是

① 、② 、③ 。

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