【題目】下列有關(guān)微生物應(yīng)用于生產(chǎn)生活的解釋、說明,錯誤的是(

A.武漢酸豇豆的泡制原理是利用酵母菌進(jìn)行發(fā)酵

B.發(fā)霉的花生、玉米不能食用,其中含有黃曲霉能致癌

C.甲烷細(xì)菌能在無氧條件下分解秸桿和糞便中的有機(jī)物并產(chǎn)生沼氣

D.根瘤中的根瘤菌能固定空氣中的氮?dú)獠橹参镏圃旌臓I養(yǎng)物質(zhì)

【答案】A

【解析】

細(xì)菌、真菌與人類關(guān)系既有有利的一面,如用于食品制作,生產(chǎn)藥物,污水處理等;又有有害的一面,如使生物患病。

A.微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要作用,如武漢酸豇豆的泡制原理是利用乳酸菌進(jìn)行發(fā)酵,A錯誤。

B.發(fā)霉的花生、玉米含有黃曲霉素,黃曲霉素是一種強(qiáng)致癌物質(zhì),不能食用,B正確。

C.人糞尿、禽畜糞尿和農(nóng)作物秸稈中含有很多有機(jī)物,可以被甲烷細(xì)菌利用,在無氧的條件下通過呼吸作用,把其中的有機(jī)物分解,產(chǎn)生沼氣,C正確。

D.根瘤中的根瘤菌和豆科植物共生,根瘤菌能固定空氣中的氮?dú)獠橹参镏圃旌臓I養(yǎng)物質(zhì),D正確。

練習(xí)冊系列答案
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A.可遺傳的變異B.細(xì)胞內(nèi)基因的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變

C.不可遺傳的變異D.細(xì)胞內(nèi)染色體的數(shù)目發(fā)生了變化

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B.血液中的血漿能運(yùn)輸氧氣和部分二氧化碳

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A.aaB.AAC.AaD.a

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