5．“大頭嬰兒”的出現(xiàn)主要是嬰兒出生后服用了一種幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，其癥狀是頭大、嘴小、臉腫，分析蛋白質(zhì)與嬰兒癥狀之間的因果關(guān)系，根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，選出錯(cuò)誤的判斷是（　　）
A．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)
B．人體的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)蛋白質(zhì)
C．組織細(xì)胞的更新離不開(kāi)蛋白質(zhì)
D．蛋白質(zhì)能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量，是最重要的供能物質(zhì)

分析 食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．食物所含的六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類(lèi)是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來(lái)自糖類(lèi)，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不為人體提供能量．

解答 解：A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，A正確；
B、人體的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)蛋白質(zhì)，B正確；
C、組織細(xì)胞的更新離不開(kāi)蛋白質(zhì)，C正確；
D、蛋白質(zhì)能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量，但不是最重要的供能物質(zhì)，糖類(lèi)是最重要的供能物質(zhì)．D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 人體主要的供能物質(zhì)是糖類(lèi)，脂肪只是作為備用的能源物質(zhì)儲(chǔ)存在皮下，蛋白質(zhì)主要參與構(gòu)成細(xì)胞．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

15．常用的人工呼吸方法是“口對(duì)口吹氣法”．√．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

16．花雕酒屬于黃酒，是漢民族的特產(chǎn)酒．據(jù)記載，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時(shí)期，代表了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)酒文化．花雕酒是屬于發(fā)酵酒中的黃酒，中國(guó)黃酒中的奇葩，選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時(shí)日，產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)．據(jù)科學(xué)鑒定，花雕酒含有對(duì)人體有益的多種氨基酸、糖類(lèi)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，被稱(chēng)為“高級(jí)液體蛋糕”．根據(jù)貯存時(shí)間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴．總的來(lái)說(shuō)，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚．
（1）釀酒過(guò)程中需要先把糯米煮熟的目的是殺菌．
（2）發(fā)酵過(guò)程需要加入酒曲，酒曲中的酵母菌屬于生物異養(yǎng)（“自養(yǎng)”或“異樣”）．
（3）請(qǐng)寫(xiě)出酵母菌無(wú)氧呼吸的文字表達(dá)式葡萄糖（有機(jī)物）-→酒精+二氧化碳+能量．
（4）我國(guó)新交通法明確規(guī)定不得醉酒駕車(chē)，醉酒的人駕車(chē)時(shí)明顯表現(xiàn)為反應(yīng)慢、動(dòng)作不協(xié)調(diào)，從而影響各項(xiàng)操作，造成駕車(chē)人動(dòng)作不協(xié)調(diào)的主要原因是酒精麻醉了人的A．
A．小腦　　B．大腦　　C．脊髓　　D．腦干．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．溫室效應(yīng)主要是由于大氣中哪種氣體含量增高所致？（　�。�
A．二氧化硫B．二氧化碳C．二氧化氮D．氧氣

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．體育課上，同學(xué)們?cè)谕瓿?00米跑后，會(huì)出現(xiàn)（　　）
A．呼吸頻率加快，呼吸深度變淺B．呼吸頻率變慢，呼吸深度增加
C．呼吸頻率加快，呼吸深度增加D．呼吸頻率變慢，呼吸深度變淺

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．胰島分泌的胰島素直接進(jìn)入細(xì)胞周?chē)拿?xì)血管，隨血液運(yùn)到全身，發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，這種調(diào)節(jié)作用屬于（　　）
A．自動(dòng)調(diào)節(jié)B．神經(jīng)調(diào)節(jié)C．免疫調(diào)節(jié)D．激素調(diào)節(jié)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．生態(tài)系統(tǒng)的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力是有限度的．在一個(gè)由小草、鼠、兔、鷹、狐、蛇等生物和非生物環(huán)境所組成的生態(tài)系統(tǒng)中，若缺少下列那組生物，生態(tài)系統(tǒng)必將無(wú)法穩(wěn)定（　�。�
A．蛇與鷹B．兔與狐C．草與鼠D．兔與鼠

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．人在劇烈運(yùn)動(dòng)后，為什么會(huì)感覺(jué)到肌肉酸痛？（　　）
A．人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)需要大量的氧氣，此時(shí)有氧呼吸停止，細(xì)胞就只進(jìn)行無(wú)氧呼吸
B．人肌肉在暫時(shí)缺氧的情況下會(huì)進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生乳酸
C．人肌肉在暫時(shí)缺氧的情況下會(huì)進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精
D．人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，把糖類(lèi)等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，并釋放能量

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．小明是一個(gè)足球迷，每當(dāng)看到自己喜歡的球隊(duì)進(jìn)球時(shí)，都會(huì)歡呼雀躍．同時(shí)出現(xiàn)面紅耳赤、心跳加快、血壓升高的現(xiàn)象，這是由下列哪種激素分泌增多引起的（　�。�
A．腎上腺激素B．胰島素C．甲狀腺激素D．生長(zhǎng)激素

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