【題目】防止食品腐敗可以采用不同的方法,對(duì)香菇這種食品的保存方法常采用(  )
A.巴氏消毒法
B.脫水法
C.腌制法
D.罐藏法

【答案】B
【解析】解:香菇是利用人工方法脫水,減少香菇內(nèi)的水分,從而抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖來延長(zhǎng)保質(zhì)期的,因此對(duì)香菇這種食品的保存方法常采用脫水法.
故選:B
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解食品保存的常用方法的相關(guān)知識(shí),掌握傳統(tǒng)的食品保存方法有:曬干、風(fēng)干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等;現(xiàn)代的食物保存方法有:罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】人的肺泡外纏繞著大量毛細(xì)血管網(wǎng),肺泡壁和毛細(xì)血管壁都要只有一層細(xì)胞構(gòu)成,這有利于

A. 肺泡自身的能量供應(yīng) B. 氣體在血液中運(yùn)輸

C. 肺泡與血液間進(jìn)行氣體交換 D. 肺與外界進(jìn)行氣體交換

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖是關(guān)節(jié)模式圖,據(jù)圖回答。

圖中1是 , 3是 , 4是 , 5是 , 內(nèi)有少量。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是心臟解剖示意圖,下列說法正確的是( 。

A. ①和④分別是肺靜脈和上腔靜脈

B. ②和③分別與c和d相連

C. 含有動(dòng)脈血的腔是b和d

D. 肺循環(huán)的終點(diǎn)是a

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】購買袋裝食品時(shí),你認(rèn)為應(yīng)該是關(guān)注食品袋上的哪些內(nèi)容?(舉兩例)_________、_________。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】某B型血的人因車禍需要輸血,下列做法中,最合理的是

A直接輸入B型血 B直接輸入O型血

C選B型血做交叉配血試驗(yàn)后輸血 D選O型血做交叉配血試驗(yàn)后輸血

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】根據(jù)“用顯微鏡觀察小魚尾鰭內(nèi)的血液流動(dòng)”實(shí)驗(yàn),回答下列問題。

(1)觀察前,要用的棉花把小魚頭部的鰓蓋和軀干部包裹起來,并露出尾頭部,原因是。
(2)如圖所示是在低倍顯微下觀察到的小魚尾鰭內(nèi)血液流動(dòng)情況(箭頭表示血液方向),據(jù)此判斷②所示血管是 , ③所示血管是。
(3)血液在標(biāo)號(hào)所示血管中流動(dòng)最快,紅細(xì)胞在標(biāo)號(hào)所示血管中呈單行通過。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】健康成人如果一次獻(xiàn)血200~300毫升,其結(jié)果是

A. 不影響健康 B. 有生命危險(xiǎn) C. 生命活動(dòng)有困難 D. 死亡

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】請(qǐng)據(jù)圖回答以下問題:

(1)圖中各種動(dòng)物中,身體呈輻射對(duì)稱的是[_____],體表有刺細(xì)胞,它和?瑢儆________動(dòng)物。

(2)[A]和[B]渦蟲的共同特征是__________。

(3)[C]蛔蟲寄生在人的小腸里,可是它不會(huì)被小腸內(nèi)的消化液消化,是因?yàn)轶w壁有_________。它靠吸食小腸中半消化的食糜生活,因此消化管結(jié)構(gòu)________。

(4)[F]蚯蚓的身體由許多彼此相似的體節(jié)組成,因此被稱為_________動(dòng)物。

(5)[D]縊蟶,柔軟的身體表面有__________,具有貝殼,運(yùn)動(dòng)器官是足,屬于軟體動(dòng)物。

(6)[E]鳥的體表覆________,前肢變成_______,有喙無齒,雙重呼吸。

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同步練習(xí)冊(cè)答案