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一同學將唾液加入淀粉糊中，然后置于下列條件中作處理，希望將淀粉轉變?yōu)辂溠刻�，其中能獲得理想效果的是（　�。�
A．將混合物置于4℃冰箱內
B．將混合物置于37℃溫箱內
C．將混合物煮沸后置于37℃溫箱內
D．將混合物置于70℃溫箱內
A、低溫會抑制消化酶的催化能力，因此將混合物置于4℃冰箱內，淀粉不會被分解為麥芽糖．故不符合題意．
B、酶發(fā)揮作用的最適溫度是37℃左右，因此將混合物置于36℃溫箱內淀粉會被分解為麥芽糖．故符合題意．
C、將混合物煮沸后，唾液中含有的唾液淀粉酶的活性將喪失，不再具有催化作用，因此淀粉不會被分解為麥芽糖．故不符合題意．
D、高溫會使消化酶的活性喪失或催化能力減弱，因此將混合物置于70℃溫箱內淀粉不會被分解為麥芽糖．故不符合題意．
故選：B
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?懷化）下面是張小華同學設計并完成的“饅頭在口腔中的變化”實驗，在4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液．
            


            
試管
物質
 溫度
  時間
  碘液
  現象
            

            
A
饅頭碎屑+清水
37℃
3分鐘
加
？
            

            
B
饅頭碎屑+唾液
37℃
 1分鐘
加
  變藍
            

            
C
饅頭碎屑+唾液
 37℃
 2分鐘
加
部分變藍
            

            
D
饅頭碎屑+唾液
37℃
 3分鐘
加
  不變藍（1）A試管將會出現的現象是
            變藍色
            變藍色

            （2）A和D試管是一組對照實驗，探究的是
            唾液對淀粉的消化作用
            唾液對淀粉的消化作用
            ．
            （3）B、C和D三支試管是一組對照實驗，探究的是
            唾液淀粉酶發(fā)揮作用需要一定的時間么？
            唾液淀粉酶發(fā)揮作用需要一定的時間么？
            ．
            （4）根據第（3）小題，你認為吃飯時應該
            B
            B

            A、狼吞虎咽               B、細嚼慢咽．

			
            

			
            
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
            

						
            一同學將唾液加入淀粉糊中，然后置于下列條件中作處理，希望將淀粉轉變?yōu)辂溠刻�，其中能獲得理想效果的是（　�。�
            

			
            

			
            
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
            

						
            一同學將唾液加入淀粉糊中，然后置于下列條件中作處理，希望將淀粉轉變?yōu)辂溠刻牵渲心塬@得理想效果的是

            1. A.
              將混合物置于4℃冰箱內
            2. B.
              將混合物置于37℃溫箱內
            3. C.
              將混合物煮沸后置于37℃溫箱內
            4. D.
              將混合物置于70℃溫箱內
            

			
            

			
            
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				科目：初中生物
				來源：2012-2013學年江蘇省揚州市新東方外國語學校七年級（下）月考生物試卷（4月份）（解析版）
				題型：選擇題
			
            

						
            一同學將唾液加入淀粉糊中，然后置于下列條件中作處理，希望將淀粉轉變?yōu)辂溠刻�，其中能獲得理想效果的是（ ）
            A．將混合物置于4℃冰箱內
            B．將混合物置于37℃溫箱內
            C．將混合物煮沸后置于37℃溫箱內
            D．將混合物置于70℃溫箱內
            

			
            

			
            
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