Question

【題目】實驗探究：（一）小明同學的弟弟飯前總不愛洗手，為讓他養(yǎng)成飯前洗手的衛(wèi)生習慣，小明利用自己所學的知識，和弟弟做了如下的探究實驗：找兩個相同的饅頭，一起放在蒸鍋里蒸30分鐘。待冷卻后起蓋，讓弟弟盡快用手在甲饅頭上按一下，再用肥皂把手認真洗干凈后，在乙饅頭上按一下。用無菌工具迅速將兩個饅頭分別裝入相同的潔凈塑料袋并密封好。一起放在溫暖的地方，過一段時間，觀察甲、乙兩饅頭的變化。

（1）幾天后形成較多、較大菌落的是____________饅頭。

（2）將“兩個饅頭放在蒸鍋里蒸30分鐘”的目的是__________________。

（3）用“兩個饅頭和兩個的塑料袋”的目的是設置一組_______實驗。

（4）“用手在饅頭上按一下”的過程相當于細菌培養(yǎng)方法中的_______步驟。

（5）選用相同饅頭和塑料袋，用同一手指的目的是_______________。

（二）在探究魚的實驗中，如果將墨汁慢慢滴在魚口的前方，可以看見墨汁順著________流出來。由此證明水從______進入鰓又從________流出；進入鰓和流出鰓水中溶解的氣體相比：流出鰓的水中__________減少，___________增多。

Answer 1

【答案】甲 高溫滅菌 對照 接種 控制單一變量 鰓 口 鰓蓋后緣 氧氣 二氧化碳

【解析】

養(yǎng)細菌和真菌的一般方法：配制培養(yǎng)基、高溫滅菌、接種、恒溫培養(yǎng)；對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗，探究實驗需要設置對照實驗，將所要探究的條件設置成變量，其他條件相同。魚類生活在水中，用鰓呼吸，鰓的主要的結構是鰓絲，因為內(nèi)有大量的毛細血管，因此鰓絲呈鮮紅色；鰓絲既多又密，這種結構特點適于魚在水中的氣體交換。

（一）

（1）菌落是指一個細菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體，培養(yǎng)基上菌落的數(shù)量較多，表明培養(yǎng)基上的細菌真菌個數(shù)多；菌落數(shù)量少，表明培養(yǎng)基上的細菌真菌個數(shù)少。如果讓弟弟盡快用手在甲饅頭上按一下，再用肥皂把手認真洗干凈后，在乙饅頭上按一下。因此，幾天后形成較多、較大菌落的是甲饅頭。

（2）細菌在高溫下會被殺死，小明將“兩個饅頭放在蒸鍋里蒸30分鐘”的目的是高溫滅菌，防止原有雜菌對實驗的影響。

（3）對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗。因此，用“兩個饅頭和兩個的塑料袋”的目的是設置一組對照實驗，唯一變量是洗手前后手上的細菌多少不同。

（4）在培養(yǎng)細菌的實驗過程中，將細菌植入培養(yǎng)基的過程叫接種；小明讓弟弟“用手在饅頭上按一下”的過程相當于細菌培養(yǎng)方法中的接種步驟。

（5）選用相同饅頭和塑料袋，用同一手指的目的是控制單一變量，除變量以外，其它的實驗條件相同。

（二）

魚的呼吸器官是鰓，是由許多的鰓絲組成的，水由口進入然后經(jīng)鰓蓋后緣流出，當水流經(jīng)鰓絲時，水中的溶解氧進入鰓絲的血管中，而二氧化碳由鰓絲排放到水中，二者進行氣體交換因此，如果將墨汁慢慢滴在魚口的前方，可以看見墨汁順著鰓流出來。由此證明水從口進入鰓又從鰓蓋后緣流出；進入鰓和流出鰓水中溶解的氣體相比：流出鰓的水中氧氣減少，二氧化碳增多。