Question

11．人體生命活動主要的供能物質(zhì)是（　�。�

• A． 糖類
• B． 脂肪
• C． 蛋白質(zhì)
• D． 無機鹽

Answer 1

分析 食物中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機鹽、水等六大類營養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細胞的主要物質(zhì)，并能為生命活動提供能量，水、無機鹽、維生素不能提供能量．

解答 解：A、糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，約占人體能量供應(yīng)量的70%，A正確．
B、脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)，B錯誤．
C、蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細胞的基本物質(zhì)，是人體生長發(fā)育、組織更新的重要原料，也是生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)，C錯誤；
D、無機鹽在人體內(nèi)的含量很少，是構(gòu)成人體的重要物質(zhì)，不能提供能量，一旦缺乏就會患相應(yīng)的疾病，D錯誤．
故選：A

點評 人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)的作用及其食物來源，是重要考點，同學(xué)們注意掌握．