12.如圖是長(zhǎng)骨結(jié)構(gòu)模式圖,據(jù)圖回答下列問題
(1)通過(guò)骨的煅燒實(shí)驗(yàn)證明:骨內(nèi)含有無(wú)機(jī)物,主要是鈣鹽;骨脫鈣時(shí)需要質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸溶液,通過(guò)脫鈣,證明骨內(nèi)含有有機(jī)物.
(2)小明進(jìn)入青春期后,身高增長(zhǎng)較快,骨也快速長(zhǎng)長(zhǎng),這是因?yàn)楣侵泻衃3]軟骨層,骨同時(shí)也增粗,這是因?yàn)閇7]骨膜中含有成骨細(xì)胞,能使骨增粗.可小明因?yàn)椴蛔⒁馍险n的正確坐姿,長(zhǎng)期習(xí)慣于側(cè)身趴伏在課桌上聽課、寫作業(yè),導(dǎo)致脊柱側(cè)彎,這是因?yàn)閮和、青少年的骨?nèi)有機(jī)物含量超過(guò)三分之一,骨易變形.兒童青少年骨兩端的[2]骨松質(zhì)內(nèi)和[5]中都含有紅骨髓,它具有造血功能.

分析 (1)骨的成分包括有機(jī)物(骨膠原蛋白)和無(wú)機(jī)物,其物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度,有機(jī)物能燃燒,無(wú)機(jī)鹽溶于某些酸.常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來(lái)驗(yàn)證.①鹽酸脫鈣法:將魚的肋骨浸泡在15%的鹽酸中,無(wú)機(jī)物在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)是能被溶解出來(lái),剩余的物質(zhì)是有機(jī)物,骨這時(shí)會(huì)變的柔韌,骨能對(duì)折彎曲,稱為骨的脫鈣.②煅燒法:將魚骨用火燒,有機(jī)物能燃燒,且有焦糊的味道,剩余物為無(wú)機(jī)物不易燃燒,骨會(huì)慢慢變成灰白色,變得脆硬,用鑷子輕敲煅燒后的骨,骨會(huì)碎裂,為骨的煅燒.
(2)骨的基本結(jié)構(gòu)組成及其功能:

(3)圖中,1關(guān)節(jié)軟骨、2骨松質(zhì)、3軟骨層、4骨密質(zhì)、5骨髓腔、6骨髓、7骨膜.

解答 解:(1)在酒精燈的火焰上煅燒,有機(jī)物能燃燒,不能燃燒的剩余物是無(wú)機(jī)物;用鑷子輕敲煅燒后的骨,骨會(huì)碎裂,因此通過(guò)骨的煅燒實(shí)驗(yàn)證明:骨內(nèi)含有無(wú)機(jī)物,主要是鈣鹽;將肋骨浸泡在15%的鹽酸中,無(wú)機(jī)物與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)被溶解,剩余物質(zhì)是有機(jī)物;脫鈣后的骨變的柔韌,能打結(jié).因此骨脫鈣時(shí)需要質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%鹽酸溶液,通過(guò)脫鈣,證明骨內(nèi)含有有機(jī)物.
(2)“小明進(jìn)入青春期后,身高增長(zhǎng)較快,骨也快速長(zhǎng)長(zhǎng)”,這是因?yàn)楣侵泻衃3]軟骨層,骨同時(shí)也增粗,這是因?yàn)閇7]骨膜中含有成骨細(xì)胞,能使骨增粗.“可小明因?yàn)椴蛔⒁馍险n的正確坐姿,長(zhǎng)期習(xí)慣于側(cè)身趴伏在課桌上聽課、寫作業(yè),導(dǎo)致脊柱側(cè)彎”,這是因?yàn)閮和、青少年的骨?nèi)有機(jī)物含量超過(guò)三分之一,骨易變形.兒童青少年骨兩端的[2]骨松質(zhì)內(nèi)和[5]骨髓腔中都含有紅骨髓,它具有造血功能.
故答案為:(1)無(wú)機(jī)物;15;有機(jī)物
(2)3;軟骨層;7;骨膜;有機(jī)物;2;骨松質(zhì);5;紅骨髓
在酒精燈的火焰上燒,有機(jī)物能燃燒,不能燃燒的剩余物是無(wú)機(jī)物;B用鑷子輕敲煅燒后的骨,骨會(huì)碎裂,因此A、B 兩步合稱骨的煅燒實(shí)驗(yàn),其目的是鑒定無(wú)機(jī)物.
(2)C

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握骨的成分和骨的基本結(jié)構(gòu)以及正確識(shí)圖.

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項(xiàng)目每100克營(yíng)養(yǎng)素參考值
能量1546千焦18%
蛋白質(zhì)8.2克14%
脂肪10.4克17%
碳水化合物60.1克20%
212毫克11%
(1)蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解成氨基酸后才能被吸收.
(2)葡萄糖在消化管的小腸處吸收進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng).因此血管②和血管③相比較,葡萄糖濃度較高的是[②].
(3)跑步時(shí),需要通過(guò)肺從空氣中吸收大量的氧氣進(jìn)入血液,因此血管①里流動(dòng)的是動(dòng)脈血.
(4)血液流經(jīng)骨骼肌毛細(xì)血管網(wǎng)時(shí),氧與血紅蛋白分離后進(jìn)入肌細(xì)胞,肌細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物最終主要以尿液的形式通過(guò)腎臟排出體外.
(5)奶油面包中的營(yíng)養(yǎng)成分--脂肪通常可作為人體內(nèi)貯備的能源物質(zhì).
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