Question

12．有三位同學(xué)要探究“洗手對(duì)細(xì)菌和真菌數(shù)量的影響”．以下是他們的討論
對(duì)話(huà)，請(qǐng)你幫他們完成實(shí)驗(yàn)并回答：
甲：洗手前后，手上的細(xì)菌和真菌一樣多嗎？
乙：利用培養(yǎng)基，怎樣證明手上有細(xì)菌和真菌呢？
丙：將手上的細(xì)菌和真菌在培養(yǎng)基上接種時(shí)，需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
（1）以甲的問(wèn)題開(kāi)展探究，假設(shè)是洗手后比洗手前手上的細(xì)菌要少．
（2）下面培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的操作步驟應(yīng)是：D→B→A→C（用字母排序表示）．
A．培養(yǎng)　　B．接種　　C觀(guān)察　　D．配制培養(yǎng)基（高溫滅菌后冷卻）
（3）依據(jù)丙同學(xué)的敘述，請(qǐng)你寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：①取相同的兩組培養(yǎng)基，②洗手前、后分別進(jìn)行接種，③然后在恒溫下培養(yǎng) （只要求答要點(diǎn)）
（4）培養(yǎng)一段時(shí)間后，觀(guān)察發(fā)現(xiàn)兩培養(yǎng)基上的菌落都較小，且表面光滑黏稠，可判斷這是細(xì)菌（填“細(xì)菌”或“真菌”）菌落．
（5）請(qǐng)你預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果：洗手前培養(yǎng)基上菌落的數(shù)量較多，洗手后培養(yǎng)基上菌落的數(shù)量較少．

Answer 1

分析 科學(xué)探究過(guò)程一般要經(jīng)歷的主要環(huán)節(jié)是提出問(wèn)題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)、分析與論證、評(píng)估、交流與合作七個(gè)環(huán)節(jié)．

解答 解：（1）甲提出的問(wèn)題是：洗手前后，手上的細(xì)菌和真菌一樣多嗎？根據(jù)自己已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)問(wèn)題的答案作出假設(shè)：洗手后比洗手前手上的細(xì)菌要少．
（2）培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：D、配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，將配制好的培養(yǎng)基高溫滅菌后冷卻； B、接種（將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過(guò)程叫接種．）；A、恒溫培養(yǎng)；C、觀(guān)察．
（3）丙同學(xué)認(rèn)為需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)．對(duì)照實(shí)驗(yàn)要保持變量的唯一性，本實(shí)驗(yàn)的變量為接種時(shí)是否洗手，故應(yīng)該取相同的兩組培養(yǎng)基，洗手前、后分別進(jìn)行接種，然后在恒溫下培養(yǎng)．
（4）一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體稱(chēng)為菌落． 細(xì)菌菌落的特點(diǎn)：比較小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，呈白色．真菌的菌落一般比較大，呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、褐、黃等顏色．
（4）分析結(jié)果，得出結(jié)論：洗手前培養(yǎng)基上菌落的數(shù)量較多，洗手后培養(yǎng)基上菌落的數(shù)量較少．說(shuō)明：洗手會(huì)減少手指沾染的細(xì)菌和真菌數(shù)目．要養(yǎng)成飯前便后勤洗手的衛(wèi)生習(xí)慣
故答案為 （1）洗手后比洗手前手上的細(xì)菌要少；
（2）D→B→A→C；
（3）取相同的兩組培養(yǎng)基；洗手前、后分別進(jìn)行接種；然后在恒溫下培養(yǎng)；
（4）細(xì)菌；
（4）洗手前培養(yǎng)基上菌落的數(shù)量較多，洗手后培養(yǎng)基上菌落的數(shù)量較少．

點(diǎn)評(píng) 解此題的關(guān)鍵是確定實(shí)驗(yàn)變量，作出假設(shè)．理解掌握培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法步驟、細(xì)菌菌落的特點(diǎn)．