【題目】如圖是酸奶的制作過程圖解,解釋正確的一項是(

A. 該圖示可以證明酸奶的制作過程需要無氧條件

B. ④要放置在溫暖的環(huán)境中

C. 圖酸奶制作的正確順序排列是:②①③④

D. 燒杯①中加入的是酵母菌;燒杯②中加入的是牛奶

【答案】D

【解析】

制作酸奶時要用到乳酸菌,先是將牛奶煮沸,進行高溫滅菌,然后冷卻。再在冷卻后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶,相當于接種。乳酸菌要在無氧的條件下才能發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,因此容器要密封,以創(chuàng)造無氧的環(huán)境。最后放在溫暖的環(huán)境中培養(yǎng)1。

圖④示可以證明酸奶的制作過程需要無氧條件,A正確;
④要放置在溫暖的環(huán)境中,原因是乳酸發(fā)酵需要適宜的溫度,B正確;
據(jù)分析可見:圖酸奶制作的正確順序排列是:②①③④,C正確;
燒杯①中加入的是乳酸菌;燒杯②中加入的是牛奶,D錯誤。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖為嫁接過程示意圖,請回答下列相關(guān)問題

(1)嫁接的方式有兩種,其中甲為_______,使用_______作接穗,乙為_______,使用_______作接穗。

(2)接穗是圖中的________,砧木是圖中的________。(填序號)

(3)A過程得到的是________,B過程是對________進行處理。

(4)C過程保證嫁接成功的關(guān)鍵是使③和④的________緊密結(jié)合。

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【題目】“小冰麥”是華北師大生命科學學院培育出來的一種高產(chǎn)抗病、高蛋白的小麥新品種.它是利用現(xiàn)代生物技術(shù)將野生冰草抗病、高蛋白的遺傳物質(zhì)轉(zhuǎn)移到小麥的細胞中培育而成的.在培育過程中,主要是對野生冰草細胞(如圖)內(nèi)的哪個結(jié)構(gòu)進行操作?( )

A. A B. B C. C D. D

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖表示某生態(tài)系統(tǒng)中構(gòu)成食物鏈的四種生物在一段時間內(nèi)的相對數(shù)量。下列說法正確的是

A. 甲個體內(nèi)的DDT含量最高

B. 該食物鏈可表示為甲←丙←乙←丁

C. 甲是生產(chǎn)者,乙、丙、丁是消費者

D. 該生態(tài)系統(tǒng)只有甲、乙、丙、丁四種生物

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于③過程的敘述,正確的是(  )

A. ③的結(jié)果是形成組織

B. ③的結(jié)果是細胞數(shù)目增多

C. ③的結(jié)果直接形成各種器官

D. ③的結(jié)果是細胞的體積增大

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】甲、乙是不同生物細胞的結(jié)構(gòu)示意圖,丙是顯微鏡的結(jié)構(gòu)示意圖,請據(jù)圖回答下列問題:

(1)圖中______(填“甲”或“乙”)是植物細胞,對比甲、乙兩圖可以看出,綠色植物綠色部分的細胞能量轉(zhuǎn)換器是___________。

(2)和乙細胞相比,甲細胞所特有的細胞結(jié)構(gòu)是[ ]_______、[ ]_______、[ ]_______。

(3)在“觀察洋蔥表皮細胞”實驗中,選取實驗材料前,需向載玻片上滴加一滴______;選取的材料必須是_________的才能更好地進行觀察;并且要將實驗材料在載玻片上_________。

(4)若物像位于視野的左上方,應(yīng)將裝片向_______移動,從而使物像位于視野中央。

(5)圖中能夠控制物質(zhì)進出細胞的結(jié)構(gòu)是[ ]________,圖中細胞含有遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是[ ]_____。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】楊梅是大家喜歡吃的水果,它粒大飽滿,酸甜味美,也可釀制楊梅酒.請回答:

(1)楊梅酸甜的物質(zhì)主要存在于楊梅果肉細胞的________中。

(2)楊梅經(jīng)過開花、傳粉、受精作用后,由雌蕊的________發(fā)育為果實。

(3)通過發(fā)酵技術(shù)可釀造楊梅酒,釀造過程中主要利用的微生物是________。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】雙眼皮和單眼皮是相對性狀,雙眼皮是顯性性狀,用D表示;單眼皮是隱性性狀,用d表示。一對夫妻都是單眼皮,他們生出基因型為DD的子女的概率是

A. 0 B. 25% C. 50% D. 100%

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于人的性別遺傳敘述正確的是( 。

A. 人的性別是由性染色體決定的,與基因無關(guān)

B. 人的神經(jīng)細胞中也存在性染色體

C. 男性的Y染色體既能傳給兒子,也能傳給女兒

D. 一個精子中的染色體只有一條

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