16．微生物在我們的生活中無處不在，下列關(guān)于微生物的說法不正確的是（　　）
A．細菌細胞內(nèi)沒有真正的細胞核
B．酵母菌為出芽生殖
C．食品的保鮮就是要抑制或殺死微生物的生長和繁殖
D．乳酸菌可以用來制作面包

分析 細菌細胞無成形的細胞核，只有DAN的集中區(qū)；酵母菌屬于單細胞真菌，細胞內(nèi)有真正的細胞核，生殖方式是出芽生殖，可以用來制面包或饅頭；乳酸菌可以制酸奶．

解答 解：A、細菌細胞內(nèi)沒有真正的細胞核，只有DAN的集中區(qū)，正確．
B、在良好的營養(yǎng)和生長條件下，酵母生長迅速，這時，可以看到所有細胞上都長有芽體，而且在芽體上還可形成新的芽體，生殖方式是出芽生殖，正確．
C、食品的保鮮就是要抑制或殺死微生物的生長和繁殖，正確．
D、酵母菌可以用來制作面包，乳酸菌可以制酸奶或酸菜，錯誤．
故選：D

點評 發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用在考試中經(jīng)常出現(xiàn)，注意掌握，并能應(yīng)用于實際的生活中．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．隨著多環(huán)境的保護和治理，我市一些濕地出現(xiàn)了大量野鴨，下列特征與飛行無關(guān)的是（　�。�
A．有角質(zhì)的喙B．身體呈流線型，前肢變成翼
C．有的骨中空，有的骨愈合D．能夠進行雙重呼吸

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

7．如圖為常見的六種植物，請回答有關(guān)問題：
（1）上述植物中，沒有根、莖、葉分化的是海帶．
（2）能產(chǎn)生種子，但是種子外面沒有果皮包被的是油松．
（3）能作為空氣污染程度指示植物的是葫蘆蘚．
（4）屬于被子植物的是玉米、向日葵．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．蘿卜根尖的一個細胞經(jīng)過一次分裂，結(jié)果是（　�。�
A．形成兩個細胞，子細胞的遺傳物質(zhì)減少一半
B．形成兩個細胞，子細胞的遺傳物質(zhì)不變
C．形成一個細胞，子細胞的遺傳物質(zhì)減少一半
D．形成一個細胞，子細胞的遺傳物質(zhì)不變

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列屬于果實的是（　�。�
A．綠豆 南瓜籽B．西瓜子 葵花籽C．花生米 杏仁D．玉米 葵花籽

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

1．呼吸是動物重要的生理特征，不同的動物呼吸的結(jié)構(gòu)和器官差異很大，但其功能都是最大限度地吸收氧氣排出二氧化碳．回顧你的實驗過程回答下列問題．

（1）在觀察A蚯蚓時，要經(jīng)常往其體表滴水以保持濕潤，原因是維持正常的呼吸．  
（2）觀察B河蚌時，發(fā)現(xiàn)它已具有了呼吸器官[2]鰓；觀察C時，發(fā)現(xiàn)其體表具有與體內(nèi)氣管相連的[3]氣門，它是氣體出入的門戶．
（3）魚是如何在水中完成呼吸的？某實驗小組利用溴麝香草酚藍指示劑（即BTB液）遇二氧化碳由藍變黃的特性進行了D實驗，方法是：在D的口端滴溴麝香草酚藍指示劑（即BTB液），被魚吞入后從鰓蓋后緣流出，流出的液體變?yōu)辄S色，這是因為魚用鰓呼吸，鰓里面有鰓絲，內(nèi)含毛細血管，能進行氣體交換，使水中氧氣的含量減少，二氧化碳的含量增高，BTB液遇二氧化碳會由藍變黃．
（4）探究鳥類適于飛行生活的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點時，發(fā)現(xiàn)E具有完善的呼吸系統(tǒng)，其身體里有發(fā)達的[2]氣囊與肺相通，每呼吸一次，在肺里進行兩次氣體交換，這種特有的呼吸方式是雙重呼吸．
（5）如果把圖中的動物分為兩類，可以怎樣劃分？ABC一組，DE一組，你的分類依據(jù)是：有無脊柱．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．光下培養(yǎng)的蒜黃是黃綠色的葉，黑暗處則是黃白色的，這說明（　　）
A．決定生物性狀的只有遺傳物質(zhì)B．環(huán)境因素能影響生物性狀
C．研究生物性狀可以不考慮環(huán)境因素D．環(huán)境因素決定生物性狀

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．泡菜的制作原理是利用乳酸菌使蔬菜里的有機物生成乳酸，以下有關(guān)泡菜制作的有關(guān)說法錯誤的是（　�。�
A．乳酸菌屬于細菌
B．蔬菜能為乳酸菌的生存提供營養(yǎng)物質(zhì)
C．泡菜制作過程中能形成乳酸菌菌落
D．制作泡菜時乳酸菌需要適宜的氧

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科目：初中生物 來源： 題型：多選題

17．關(guān)于壽光大雞的敘述正確的是（　�。�
A．良種壽光大雞是長期自然選擇的結(jié)果
B．孵化出的雛雞屬于早成雛
C．孵卵由雌雄雞輪流擔(dān)任
D．卵細胞由卵黃、卵黃膜和胚盤構(gòu)成

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同步練習(xí)冊答案