貧血的人應(yīng)多吃（ ）豐富的食物．
A．含維生素B
B．含鐵
C．含磷
D．含碘
【答案】分析：本題考查的是貧血的知識，貧血是由于血液中紅細胞或是血紅蛋白的數(shù)量減少引起的．而血紅蛋白就是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)．
解答：解：在紅細胞中，富含血紅蛋白．血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，它在氧氣含量高的地方容易與氧結(jié)合，在氧氣含量低的地方容易與氧分離，因此，紅細胞的功能是運輸氧．當血液中紅細胞的數(shù)量過少，或是紅細胞中血紅蛋白的含量過低時，就會出現(xiàn)貧血的癥狀．鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過低，導(dǎo)致貧血．所以貧血的病人還應(yīng)注意吃含鐵多的食物．
故選：B
點評：熟練掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)的作用及其缺乏癥，重點了解貧血的知識，即可解答本題．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

貧血的人應(yīng)多吃（　�。┴S富的食物．

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科目：初中生物 來源： 題型：

下表列出幾種常見食物中的一些營養(yǎng)成分：
請根據(jù)表中數(shù)據(jù)回答．只填一種主要食物：
（1）患夜盲癥的人應(yīng)多吃
豬肝
豬肝
．
（2）患腳氣病的人應(yīng)多吃
豬肝
豬肝
．
（3）患壞血病的人應(yīng)多吃新鮮的
菠菜
菠菜
．
（4）為防止兒童患佝僂病、兒童應(yīng)多吃
黃豆
黃豆
及其制品．
（5）貧血的人應(yīng)多吃植物性食物中的
黃豆
黃豆
和動物性食物中的
豬肝
豬肝
．
（6）參看上表，請從均衡營養(yǎng)的角度為自己設(shè)計一份“兩菜一湯一主食”的食譜，其中“兩菜”你選擇
涼拌豬肝
涼拌豬肝
和
肉炒白菜
肉炒白菜
；“一湯”你選擇
菠菜雞蛋湯
菠菜雞蛋湯
；“一主食”你選擇
米飯（合理即可）
米飯（合理即可）
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

貧血的人應(yīng)多吃含鐵的食物．
√
√
．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

下表列出幾種常見食物中的一些營養(yǎng)成分：
魔方格

請根據(jù)表中數(shù)據(jù)回答．只填一種主要食物：
（1）患夜盲癥的人應(yīng)多吃______．
（2）患腳氣病的人應(yīng)多吃______．
（3）患壞血病的人應(yīng)多吃新鮮的______．
（4）為防止兒童患佝僂病、兒童應(yīng)多吃______及其制品．
（5）貧血的人應(yīng)多吃植物性食物中的______和動物性食物中的______．
（6）參看上表，請從均衡營養(yǎng)的角度為自己設(shè)計一份“兩菜一湯一主食”的食譜，其中“兩菜”你選擇______和______；“一湯”你選擇______；“一主食”你選擇______．

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科目：初中生物 來源：2008-2009學(xué)年山東省濟寧市曲阜師大附中七年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：填空題

下表列出幾種常見食物中的一些營養(yǎng)成分：
請根據(jù)表中數(shù)據(jù)回答．只填一種主要食物：
（1）患夜盲癥的人應(yīng)多吃    ．
（2）患腳氣病的人應(yīng)多吃    ．
（3）患壞血病的人應(yīng)多吃新鮮的    ．
（4）為防止兒童患佝僂病、兒童應(yīng)多吃    及其制品．
（5）貧血的人應(yīng)多吃植物性食物中的    和動物性食物中的    ．
（6）參看上表，請從均衡營養(yǎng)的角度為自己設(shè)計一份“兩菜一湯一主食”的食譜，其中“兩菜”你選擇    和    ；“一湯”你選擇    ；“一主食”你選擇    ．

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