15．下列日常生活中具備食品安全意識(shí)的正確做法是（　�。�
A．裝袋產(chǎn)品盡管過期但沒霉變?nèi)钥墒秤?/td>
B．“五角零食”營(yíng)養(yǎng)全、可口，可多吃
C．野外采來(lái)的蘑菇可以隨意放心大膽食用
D．桶裝水應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)飲用完

分析 食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害．

解答 解：A、袋裝產(chǎn)品過了保質(zhì)期，雖然沒有霉變，但原有的細(xì)菌、真菌已開始大量繁殖，不能食用，A錯(cuò)誤；
B、“五角零食”營(yíng)養(yǎng)不全、食品添加劑較多，防腐劑含量較多，不可多吃，B錯(cuò)誤；
C、在野外采摘的蘑菇有的是有毒的，不能隨意的食用，否則容易造成食物中毒，C錯(cuò)誤；
D、桶裝水已經(jīng)消毒、過濾等手段處理，所以應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)飲用完，D正確．
故選：D．

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練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．醬油制作過程中使用的生物技術(shù)是（　　）
A．發(fā)酵技術(shù)B．克隆技術(shù)C．組織培養(yǎng)D．轉(zhuǎn)基因技術(shù)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列有關(guān)生物圈的范圍描述中，正確的是（　�。�
A．包括全部的水圈、大氣圈和巖石圈
B．包括水圈和巖石圈
C．包括大氣圈和巖石圈的表面
D．包括大氣圈的下層、整個(gè)水圈和巖石圈上層

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．比較一棵松樹和一頭奶牛身體結(jié)構(gòu)上的異同點(diǎn)：
（1）相同點(diǎn)：構(gòu)成松樹和奶牛身體結(jié)構(gòu)的基本單位都是細(xì)胞．
（2）不同點(diǎn)：松樹是由植物細(xì)胞構(gòu)成，奶牛是由動(dòng)物細(xì)胞構(gòu)成．松樹和奶牛的結(jié)構(gòu)層次相比，松樹不具有的結(jié)構(gòu)層次是系統(tǒng)．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

10．在潮濕而又溫暖的季節(jié)，如果食品保存不當(dāng)，表面很快會(huì)生長(zhǎng)出白色的霉菌，不久又會(huì)變成綠色或黃色或黑色等各種顏色．
下面是某學(xué)習(xí)小組探究霉菌在不同環(huán)境中的生長(zhǎng)情況的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)完成有關(guān)問題：（詳見表）
裝置序號(hào)ABC
環(huán) 境干燥、室溫潮濕、低溫潮濕、室溫
實(shí) 驗(yàn)材 料新鮮面包片，切成邊長(zhǎng)約2cm的小塊若干，在空氣中暴露30min（其目的是讓空氣中的霉菌孢子落在面包片上）．
處 理方 法在烘烤箱中烘烤后，在室溫下放置4-5d放在冰箱保鮮室
（4℃）4-5d		不作任何處理，在室溫下放置4-5d
實(shí) 驗(yàn)現(xiàn) 象面包片上 ①面包片上 ②面包片上 ③
（1）請(qǐng)將表格中A、B、C三個(gè)裝置的最后觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象補(bǔ)充完整：
①?zèng)]有霉菌（生長(zhǎng)）； ②沒有霉菌（生長(zhǎng)）； ③有霉菌（生長(zhǎng)）．
（2）上述實(shí)驗(yàn)可分解為兩個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)：
A 與 C 形成一組對(duì)照，變量是濕度（水分）；B 與 C形成一組對(duì)照，變量是溫度．
（3）得出結(jié)論：適宜的溫度、潮濕有利于霉菌的生長(zhǎng)，而低溫、干燥則抑制霉菌的生長(zhǎng)．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列有關(guān)生物技術(shù)應(yīng)用實(shí)例的敘述正確的是（　�。�
A．利用羊的乳汁生產(chǎn)人凝血因子應(yīng)用的是克隆技術(shù)
B．制作泡菜利用了酵母菌發(fā)酵技術(shù)
C．利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素應(yīng)用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)
D．蜜棗的制作利用了脫水干燥法

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．浪費(fèi)食物可恥，“光盤”行為光榮，同時(shí)食品安全也越來(lái)越被人們關(guān)注．下列生活中常見的行為或做法，合理的是（　�。�
①小強(qiáng)的媽媽把一時(shí)吃不完的新鮮蔬菜放入冰箱內(nèi)保鮮
②小明的媽媽把昨天吃剩有異味的肉菜加鹽煮沸后食用
③購(gòu)買食品時(shí)要注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、添加劑和生產(chǎn)廠家等信息
④夏天腌黃瓜容易腐爛可多加點(diǎn)防腐劑．
A．①③④B．②③C．②④D．①③

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．小偉同學(xué)由于偏食患了夜盲癥，他在以后的食物中應(yīng)該補(bǔ)充更多的（　�。�
A．維生素CB．維生素AC．維生素DD．維生素B1

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．以下關(guān)于食物的特殊動(dòng)力作用的敘述，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（　�。�
A．是由進(jìn)食所引起的代謝率增加
B．完全是由于在食物消化和吸收中所作的功而產(chǎn)生的
C．在食物被攝人后大約持續(xù)數(shù)小時(shí)
D．結(jié)果是使所攝人的蛋白質(zhì)30%的能量不能被身體利用

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