Question

12．根據(jù)消化系統(tǒng)模式圖，分析回答下列問題．
（1）消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所是[⑦]小腸．
（2）人體最大的消化腺是[③]肝臟，它所分泌的消化液是膽汁，該消化液的特點是不含消化酶，對脂肪有乳化作用．
（3）淀粉開始消化的部位是[12]口腔，在此部位被消化成麥芽糖，蛋白質開始消化的部位是[10]胃，脂肪開始消化的部位是[⑦]小腸．

Answer 1

分析 圖中①唾液腺、②咽、③肝臟、④膽囊、⑤十二指腸、⑥肛門、⑦小腸、⑧大腸、⑨胰腺、⑩胃、11消化道、12口腔．

解答 解：（1）⑦小腸消化和吸收的面積大；在消化道內最長，長約5-6米；小腸內表面有許多小腸絨毛；腸腺分泌腸液．小腸內含有胰液、膽汁等多種消化液；小腸絨毛壁、毛細血管壁都只有一層上皮細胞構成，有利于吸收營養(yǎng)成分．所以，小腸是消化和吸收的主要場所．經過小腸消化和吸收后的食物殘渣（即糞便）進入大腸，經肛門排出體外．
（2）③肝臟分泌的膽汁中不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化
（3）淀粉開始消化的部位是12口腔，在此部位被消化成麥芽糖，蛋白質開始消化的部位是10胃，脂肪開始消化的部位是⑦小腸．
故答案為：
（1）⑦小腸
（2）③肝臟；     膽汁；     消化酶；     乳化
（3）12口腔；    麥芽糖；⑩胃； ⑦小腸

點評 解題的關鍵是知道消化系統(tǒng)的組成以及三種物質的消化過程．