下列食品長時間保存中能防止腐敗的原理是 | ||||||||
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科目:初中生物 來源: 題型:
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科目:初中生物 來源:2013屆北京市八年級上學(xué)期期末考試生物試卷 題型:連線題
下列食品長時間保存中能防止腐敗的原理是
1. 速凍餃子 A. 使菌類無法從食品中獲得水分
2. 真空包裝肉腸 B. 低溫抑制菌類的繁殖
3. 袋裝牛奶 C. 使需氧菌無法獲得氧氣
4. 咸魚 D. 高溫處理殺死菌類
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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科目:初中生物 來源:2011-2012學(xué)年北京市師大附中八年級上學(xué)期期末考試生物試卷 題型:連線題
下列食品長時間保存中能防止腐敗的原理是
1. 速凍餃子
A.使菌類無法從食品中獲得水分 2. 真空包裝肉腸 | B.低溫抑制菌類的繁殖 3. 袋裝牛奶 | C.使需氧菌無法獲得氧氣 4. 咸魚 | D.高溫處理殺死菌類 |
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