每年的5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”.有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂.無(wú)機(jī)鹽、維生素等攝入量不足,缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多.早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)觀念,是導(dǎo)致學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況問(wèn)題的主要原因.

如圖顯示,不同人群每天攝入的食物比例是不同的,請(qǐng)仔細(xì)觀察后回答下列問(wèn)題:
(1)如圖所示,肥胖患者的飲食中
糧谷類
糧谷類
肉類
肉類
的攝入量較正常人偏多.
(2)營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響健康,如缺鐵易患
貧血
貧血
病,因?yàn)殍F是紅細(xì)胞中
血紅蛋白
血紅蛋白
的重要組成成分.
(3)糖類是人體最重要的能源物質(zhì),它主要從
糧谷類
糧谷類
食物中獲得.
(4)下列飲食習(xí)慣合理的是
D
D

A.經(jīng)常吃“洋快餐”
B.睡覺(jué)前多吃一些食物,早餐可以不進(jìn)食
C.用喝果汁、可樂(lè)等飲料來(lái)代替飲水
D.不挑食、不偏食,按時(shí)進(jìn)餐
(5)蔬菜中的維生素,對(duì)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要.如圖是某同學(xué)由于不合理的飲食所  導(dǎo)致的結(jié)果,其主要原因是
缺少維生素C
缺少維生素C


(6)生命在于運(yùn)動(dòng),下表是各種活動(dòng)方式在單位時(shí)間內(nèi)的耗氧量,你認(rèn)為最佳的減肥活動(dòng)方式是
慢跑
慢跑


      <acronym id="9i9s5"><em id="9i9s5"><source id="9i9s5"></source></em></acronym>

      活動(dòng)方式

      慢跑 靜坐


      散步
      耗氧量(L/h) 90 120 25 14 115 60(7)根據(jù)以上敘述,引起少年兒童肥胖的主要原因有
      飲食不合理、偏食、缺乏體育鍛煉等
      飲食不合理、偏食、缺乏體育鍛煉等
      分析:此題主要考查的是合理膳食的知識(shí),可結(jié)合合人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功能來(lái)解答.
      解答:解:(1)、比較圖形可知,肥胖患者的飲食中糧谷類和肉類的攝入量較正常人偏多.各占44%和15%,糧谷類含較多的淀粉,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成糖,肉類含較多的脂肪,多吃易導(dǎo)致肥胖.
      (2)、貧血指的是血液中紅細(xì)胞的數(shù)量過(guò)少或血紅蛋白的含量過(guò)低,鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要成分,因此缺鐵易導(dǎo)致貧血.
      (3)、食物中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、維生素、無(wú)機(jī)鹽等六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中淀粉等糖類是主要的供能物質(zhì),主要從糧谷類食物中獲得,脂肪作為備用能源,一般儲(chǔ)存在皮下脂肪中.蛋白質(zhì)與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系.
      (4)、要達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng),必須合理調(diào)配膳食,滿足對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的要求;科學(xué)搭配食物,按比例分配到一日三餐中;不挑食、不偏食,按時(shí)進(jìn)餐.故D正確.
      (5)、蔬菜和水果中含豐富的維生素C,缺乏易導(dǎo)致壞血病、牙齦出血等癥.
      (6)、通過(guò)分析表中的數(shù)據(jù)可知,在單位時(shí)間內(nèi)的慢跑的耗氧量最大,在氧的作用下,分解體內(nèi)的有機(jī)物,釋放出能量,起到很好的減肥效果.
      (7)、由以上內(nèi)容可知,引起少年兒童肥胖的主要原因有飲食不合理、偏食、缺乏體育鍛煉等.
      故答案為:(1)糧谷類;肉類
      (2)貧血;血紅蛋白
      (3)糧谷類
      (4)D
      (5)缺少維生素C
      (6)慢跑
      (7)飲食不合理、偏食、缺乏體育鍛煉等
      點(diǎn)評(píng):解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營(yíng)養(yǎng)的含義,并掌握主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其功能.注意靈活答題.
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      上圖顯示,不同人群每天攝入的食物比例是不同的,請(qǐng)仔細(xì)觀察后回答下列問(wèn)題:
      (1)如圖所示,肥胖患者的飲食中
      糧谷類
      糧谷類
      肉類
      肉類
      的攝入量較正常人偏多.
      (2)營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響健康,如缺鐵易患
      貧血
      貧血
      病,因?yàn)殍F是紅細(xì)胞中
      血紅蛋白
      血紅蛋白
      的重要組成成分.
      (3)糖類是人體最重要的能源物質(zhì),它主要從
      糧谷類
      糧谷類
      食物中獲得.
      (4)下列飲食習(xí)慣合理的是
      D
      D

      A.經(jīng)常吃“洋快餐”
      B.睡覺(jué)前多吃一些食物,早餐可以不進(jìn)食
      C.用喝果汁、可樂(lè)等飲料來(lái)代替飲水
      D.不挑食、不偏食,按時(shí)進(jìn)餐.

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      每年的5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”.有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂.無(wú)機(jī)鹽、維生素等攝入量不足,缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多.早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)觀念是導(dǎo)致學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況問(wèn)題的主要原因.下圖顯示,不同人群每天攝人的食物比例是不同的.請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

      (1)如圖所示,肥胖患者的飲食中糧谷類和
      肉類
      肉類
      的攝人量較正常人偏多.
      (2)營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響健康,如缺鐵易患
      貧血
      貧血
      病,因?yàn)殍F是紅細(xì)胞中
      血紅蛋白
      血紅蛋白
      的重要成分.
      (3)糖類主要從糧谷類食物中獲得,它是人體最重要的
      供能
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      (1)請(qǐng)寫出“B”和“C”食物的類型:B
      乳類
      乳類
      、C
      肉類
      肉類

      (2)當(dāng)人在饑餓疲勞時(shí),你建議他最好吃
      E
      E
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      糖類(或淀粉)
      糖類(或淀粉)
      比較多,可以為人體提供較多的能量.
      (3)如果某人刷牙時(shí)容易牙齦出血,你建議他多吃
      D
      D
      (填代號(hào))類食物,因?yàn)檫@類食物中含有豐富的
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