Question

19．如圖為消化系統(tǒng)模式圖，請(qǐng)分析回答以下問(wèn)題：
（1）口腔內(nèi)的唾液腺能分泌唾液，細(xì)細(xì)咀嚼米飯，部分米飯轉(zhuǎn)變成麥芽糖，使人感到一絲絲的甜味．這是因?yàn)橥僖築
A．含有消化蛋白質(zhì)的酶
B．含有消化淀粉的酶
C．含有消化脂肪的酶
D．能提高味覺
（2）[3]指的是肝臟，它能分泌膽汁，它不含有消化酶．
（3）食物中的蛋白質(zhì)在圖中[10]（填字母）開始消化．
（4）圖中[13]的內(nèi)表面有許多絨毛狀突起，稱為小腸絨毛．
（5）人體消化和吸收的主要場(chǎng)所是小腸，小腸的內(nèi)表面具有皺襞和絨毛且小腸絨毛壁、毛細(xì)血管、淋巴管壁都很薄，僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成．
（6）張濤同學(xué)外出郊游，餓了就到附近攤點(diǎn)買了些熟食，吃時(shí)雖然覺得有點(diǎn)異味但未在意，回到家后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、便中帶血等癥狀，說(shuō)明病原微生物已損傷到腸壁黏膜內(nèi)的毛細(xì)血管，從此事件中應(yīng)吸取的教訓(xùn)是注意飲食衛(wèi)生，防止病從口入，不吃腐敗變質(zhì)的食品，購(gòu)買食品時(shí)，要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等．

Answer 1

分析 人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括1口腔、2咽、9食道、10胃、13小腸、12大腸和14肛門，消化腺包括8唾液腺、3肝臟、11胰腺、胃腺和腸腺．

解答 解：（1）食物消化的起始器官是1口腔，口腔中的唾液腺能分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸獬甥溠刻�，因此�?xì)嚼饅頭會(huì)有甜味．故選B．
（2）3肝臟的分泌物是膽汁，其中雖然不含消化酶，但有助于脂肪的消化．
（3）蛋白質(zhì)在10胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用下、被初步消化，然后再在小腸中胰蛋白酶、腸蛋白酶的作用小被分解為氨基酸．
（4）圖中[13]的內(nèi)表面有許多絨毛狀突起，稱為 小腸絨毛，增大了吸收的面積，內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管，利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收．
（5）人體消化和吸收的主要場(chǎng)所是小腸，小腸的內(nèi)表面具有皺襞和絨毛且小腸絨毛壁、毛細(xì)血管、淋巴管壁都很薄，僅由一層上皮細(xì)胞組成，利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；
（6）分析資料可知，該同學(xué)吃了不衛(wèi)生的食物，其內(nèi)的病原微生物損傷到腸壁黏膜內(nèi)的毛細(xì)血管，引起腹痛、腹瀉、便中帶血等癥狀．從此事件中應(yīng)吸取的教訓(xùn)是：要注意飲食衛(wèi)生，防止病從口入，不吃腐敗變質(zhì)的食品，購(gòu)買食品時(shí)，要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等．
故答案為：（1）唾液腺；B；
（2）肝臟；膽汁；
（3）10；
（4）小腸絨毛；
（5）小腸；上皮細(xì)胞；
（6）毛細(xì)血管；注意飲食衛(wèi)生，防止病從口入，不吃腐敗變質(zhì)的食品，購(gòu)買食品時(shí)，要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等．

點(diǎn)評(píng) 解答此題的關(guān)鍵是明確消化系統(tǒng)的組成、功能和各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消化的情況．