【題目】“永春老醋”是中國四大名醋之一，其釀制過程用到的微生物是

A．青霉菌 B．甲烷細菌 C．乳酸菌 D．醋酸菌

【答案】D

【解析】

試題分析：制醋要用到醋酸菌，醋酸菌發(fā)酵能產(chǎn)生醋酸。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】無性生殖與有性生殖的根本區(qū)別是（ ）

A．有無生殖細胞的形成 B．有無細胞分裂

C．是否由單一個體完成 D．有無兩性生殖細胞的結(jié)合

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】米酒甜而不膩，氣味芬芳，是一種用糯米飯和酒藥釀制的風味食品。下列判斷正確的是（ ）

A、米酒只有在夏天才能生產(chǎn)

B、酒藥中參與發(fā)酵的微生物只有酵母菌有成形的細胞核

C、酵母菌不同于乳酸菌的突出特點是酵母菌有成形的細胞核

D、只有在密封條件下，酵母菌才能存活

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】從動物行為的發(fā)生看，“鸚鵡學舌”和“孔雀開屏”分別屬于

A．后天學習行為、后天學習行為

B．先天性行為、后天學習行為

C．后天學習行為、先天性行為

D．先天性行為、先天性行為

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列食品中，利用多種霉菌發(fā)酵制作成的是

A．面包 B．酸奶 C．醬、豆豉 D．泡菜

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列做法中，會對生物多樣性造成威脅的是

A．退耕還林還草 B．限制使用塑料袋

C．大力進行植樹造林 D．大量排放廢水、廢氣、廢渣

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于乳酸菌與酵母菌的比較，說法正確的是

A．都是細菌 B．都是真菌 C．都是單細胞 D．都是成形的細胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪項描述是指生態(tài)系統(tǒng)（ ）

A. 景觀大道上一簇簇美麗的月季 B. 遠山一望無際的茂盛森林

C. 魚缸內(nèi)一群艷麗的錦鯉 D. 壩上一排排挺拔的白楊樹

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蝗蟲的呼吸是由什么結(jié)構(gòu)完成？（ ）

A．由口呼吸

B．由尾部呼吸

C．由身體內(nèi)的氣管呼吸

D．由內(nèi)鰓協(xié)助呼吸

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