Question

【題目】小強(qiáng)進(jìn)行了“檢測教室中的細(xì)菌和真菌”的探究實(shí)驗(yàn)，步驟如下：

㈠用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合配制培養(yǎng)基；

㈡將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個(gè)培養(yǎng)皿中后進(jìn)行高溫處理，冷卻后使用；

㈢在教室打開①號培養(yǎng)皿，暴露在空氣中10分鐘，再蓋上。②號培養(yǎng)皿不做任何處理；

㈣將兩組培養(yǎng)皿同時(shí)放入恒溫箱中培養(yǎng)，幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落生長情況。

請根據(jù)實(shí)驗(yàn)回答：

⑴配制的培養(yǎng)基中，牛肉汁起了_________________________________的作用。

⑵步驟㈡中對兩個(gè)培養(yǎng)皿及培養(yǎng)基進(jìn)行了高溫處理的目的是______________________。

⑶步驟㈢中在教室打開①號培養(yǎng)皿的操作，相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的_____。

⑷在實(shí)驗(yàn)過程中選取兩組培養(yǎng)皿的目的是________________。

⑸如果實(shí)驗(yàn)成功，幾天后觀察兩組培養(yǎng)皿，會發(fā)現(xiàn)_______號培養(yǎng)皿中有菌落生長。

Answer 1

【答案】給細(xì)菌和真菌提供營養(yǎng) 保證實(shí)驗(yàn)前兩組培養(yǎng)基上都是無菌的 接種 設(shè)置對照 ①

【解析】

細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。對照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對研究對象的影響時(shí)，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。一般來說，對實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的就是實(shí)驗(yàn)組，沒有處理是的就是對照組。

（1）細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。細(xì)菌和真菌沒有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，必須依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活。因此，配制的培養(yǎng)基中，牛肉汁起了給細(xì)菌和真菌提供營養(yǎng)的作用。

（2）在第（二）步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行了高溫處理的目的是保證實(shí)驗(yàn)前兩組培養(yǎng)基上都是無菌的，以防雜菌對實(shí)驗(yàn)的干擾。

（3）細(xì)菌和真菌的接種就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，接到培養(yǎng)基上。因此，步驟（三）中在教室打開①號培養(yǎng)皿的操作，相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的接種。

（4）為研究變量對研究對象的影響，需要設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說服力。在對照實(shí)驗(yàn)中，除了已選擇的實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同。在實(shí)驗(yàn)過程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是設(shè)置對照，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度。

（5）如果實(shí)驗(yàn)成功，幾天后觀察兩組培養(yǎng)皿，會發(fā)現(xiàn)①號培養(yǎng)皿中有菌落生長，因?yàn)棰偬柵囵B(yǎng)皿，暴露在空氣中10分鐘，再蓋上，有細(xì)菌和真菌落入其中，而②號培養(yǎng)皿不做任何處理，沒有細(xì)菌和真菌落入，不會有菌落生長。