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科目： 來源：不詳 題型：單選題

為了預(yù)防缺鐵性貧血，人體必須保證足夠的鐵的攝入．這里的“鐵”是指（　�。�
A．鐵元素B．鐵單質(zhì)C．氧化鐵D．鐵原子

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中屬于有機物的一組是（　　）
A．水、糖類、脂類、蛋白質(zhì)
B．氧氣、糖類、核酸、脂類
C．蛋白質(zhì)、脂類、核酸、糖類
D．糖類、無機鹽、水、氧

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

小張晚上看不見東西去醫(yī)院檢查，醫(yī)生說沒病但要多吃東西，是吃（　　）
A．豬肝B．雞蛋C．魚D．瘦肉

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科目： 來源：湛江模擬 題型：單選題

哥倫布發(fā)現(xiàn)了新大陸，但由于船上飲食單調(diào)，許多船員患了壞血病，船員們?nèi)狈Φ闹饕S生素是（　�。�
A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D

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科目： 來源：百色 題型：單選題

兒童、青少年正處在身高、體重快速增長的階段，每天應(yīng)多吃一些奶、蛋、魚、肉，這是因為這些食物中含有豐富的（　�。�
A．脂肪B．糖類C．蛋白質(zhì)D．維生素

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科目： 來源：不詳 題型：解答題

有些講究衛(wèi)生的人，做飯洗米時要將米反復(fù)洗數(shù)次，實際上這種習(xí)慣不科學(xué)，洗的次數(shù)太多，易沖掉大米中的碎的稻殼內(nèi)含有的某種物質(zhì)，這種物質(zhì)是什么？缺乏時有什么癥狀？

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

食物中一般都含有______、______、______以及維生素、無機鹽、水等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)．

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

攝入的能量主要來自（　�。�
A．谷類B．肉類C．蔬菜D．豆類

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科目： 來源：不詳 題型：解答題

夜盲癥就是指維生素C缺乏癥．______．

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

人體需要六大類的營養(yǎng)物質(zhì)，它們分別是______、______、______、______、______、______．其中，稱為“三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素”的是______、______、______．

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同步練習(xí)冊答案