將下列發(fā)酵產(chǎn)品與其相關(guān)的微生物對(duì)應(yīng)鏈接起來
1.酸奶                 a.曲霉菌
2.腐乳                 b.醋酸桿菌
3.米醋                 c.甲烷菌
4.面包                d.乳酸菌
5.沼氣                 e.酵母菌
1.――ｄ　　2.――ａ　　3.――ｂ　4.――ｅ　　5.――ｃ

試題分析：微生物的發(fā)酵在食品、藥品等的制作和生產(chǎn)中具有重要的作用， A制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，B制作豆腐乳要用到曲霉菌，C制醋要用到醋酸桿菌，D如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌， E利用甲烷桿菌發(fā)酵能分解人糞尿、秸稈中的有機(jī)物，生產(chǎn)沼氣。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：連線題

把下列食品所用的保存方法填入后面的橫線上
A．蘑菇腌制法
B．果脯巴斯德消毒法
C．咸魚脫水法
D．袋裝牛奶真空包裝法
E．袋裝肉腸                  滲透保存            

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

微生物種類繁多，在生物圈中分布極廣。你認(rèn)為下列哪項(xiàng)中可能沒有微生物
A．冰箱B．人體內(nèi)C．制氧工廠D．剛出廠的罐頭

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們常常通過種植豆科植物提高土壤肥力，從而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，其中的原因是
A．豆科植物能合成含氮、磷、鉀的無機(jī)鹽，提高了土壤的肥力
B．豆科植物根瘤中的根瘤菌能合成含磷的無機(jī)鹽，提高了土壤中磷的含量
C．豆科植物根瘤中的根瘤菌能合成含鉀的無機(jī)鹽，提高了土壤中鉀的含量
D．豆科植物根瘤中的根瘤菌能固定氮?dú)�，提高了土壤中氮元素的含�?/td>

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

人們常用酵母菌來制作酸奶。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

只要有細(xì)菌和真菌存在，人和動(dòng)物就會(huì)生病。           （   ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

連線題(5分)
請(qǐng)你根據(jù)下列菌類與其作用用線連接起來。
A乳酸菌                             a細(xì)菌殺蟲劑
B青霉菌                      b制泡菜、酸奶
C醋酸菌                      c制成抗生素
D根瘤菌                      d釀醋
E蘇云金桿菌                   e固氮作用

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于人類對(duì)細(xì)菌、真菌的利用，不正確的是(   )
A．用酵母菌制作泡菜B．用醋酸菌釀醋
C．用乳酸菌制作酸奶D．用青霉菌提取青霉素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列生物中，可產(chǎn)生抗生素的是
A．酵母菌 B．青霉C．細(xì)菌D．病毒

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同步練習(xí)冊(cè)答案