7．炎熱的夏天，食物很容易變餿，引起食物腐敗變質(zhì)的主要原因是（　�。�
A．夏天空氣潮濕，化學(xué)物質(zhì)的污染嚴(yán)重
B．炎熱的夏天，食物的水分蒸發(fā)過快
C．防腐劑的過量使用
D．溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌大量繁殖

分析 由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機(jī)物，生長(zhǎng)和大量繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．

解答 解：微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等，夏天溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌繁殖加快，食物中細(xì)菌真菌數(shù)量大量增加繁殖，進(jìn)而分解食品中的有機(jī)物，導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì)．
故選：D

點(diǎn)評(píng) 掌握食品腐敗的原因，了解微生物生活的條件，分析題意 即可作答．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列屬于復(fù)雜反射的是（　�。�
A．縮手反射B．排尿反射C．眨眼反射D．望梅止渴

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

18．2015年2月6日中國(guó)中學(xué)生足球協(xié)會(huì)杯在廈門二中拉開戰(zhàn)幕，有46支初、高中隊(duì)伍進(jìn)行160場(chǎng)比賽，這是目前國(guó)內(nèi)最大規(guī)模的賽會(huì)制中學(xué)生足球賽事．足球運(yùn)動(dòng)在全球體育界最具影響力，被譽(yù)為“世界第一運(yùn)動(dòng)”．結(jié)合如圖回答下列問題：
（1）足球運(yùn)動(dòng)非常耗能，運(yùn)動(dòng)員所需能量來自肌肉細(xì)胞線粒體中有機(jī)物的分解．運(yùn)動(dòng)員踢足球的動(dòng)作需要依靠骨、關(guān)節(jié)和肌肉組成的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)來完成．
（2）中國(guó)足球隊(duì)集訓(xùn)地之一昆明屬于高原地區(qū)，空氣中氧氣的含量較少，在此環(huán)境中集訓(xùn)，可增加運(yùn)動(dòng)員血液中紅細(xì)胞的數(shù)目，增強(qiáng)血液的運(yùn)氧能力，運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)進(jìn)入血液中的氧通過血液循環(huán)首先到達(dá)心臟的③（填甲圖中序號(hào)）中．
（3）足球運(yùn)動(dòng)員產(chǎn)生的廢物之一尿素主要由泌尿系統(tǒng)排出，在該排泄途徑中，尿素是在①（填乙圖中序號(hào)）處與血液分離，最終以尿的形式排出體外．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．春季天氣反復(fù)，很多小朋友在春季容易患病．小莉在持續(xù)幾天咳嗽后發(fā)熱，經(jīng)診斷是細(xì)菌感染引發(fā)了肺炎，用藥后得以康復(fù)．請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)問答下列問題：
（1）從傳染病的角度看引起肺炎的細(xì)菌屬于病原體．
（2）細(xì)菌進(jìn)入人體后，通過一系列反應(yīng)引起人體發(fā)熱．體溫過高時(shí)，人體新陳代謝加快，細(xì)胞內(nèi)葡萄糖氧化分解加快，由于供氧不足，肌肉組織中發(fā)生無(wú)氧呼吸使發(fā)熱病人形成全身肌肉酸痛的感覺．

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2．多數(shù)科學(xué)家認(rèn)為，人類進(jìn)化過程中最為顯著的變化是（　　）
A．腦容量增加B．過群居生活C．后肢粗壯D．奔跑速度提高

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列各項(xiàng)敘述中正確的是（　�。�
A．受精的鳥卵結(jié)構(gòu)中的胚盤，經(jīng)過不斷發(fā)育能形成雛鳥
B．蒼蠅、蝗蟲的發(fā)育都要經(jīng)過受精卵、幼蟲、蛹和成蟲四個(gè)階段
C．在青蛙的生殖季節(jié)，雌、雄蛙抱對(duì)，進(jìn)行體內(nèi)受精
D．同學(xué)們喜歡吃的蕃茄，是由蕃茄雌花的胚珠發(fā)育來的

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．測(cè)量人的體溫一般用溫度計(jì)，下列哪個(gè)選項(xiàng)在醫(yī)務(wù)人員測(cè)量體溫時(shí)是不會(huì)被測(cè)量的（　�。�
A．體表溫度B．腋窩溫度C．口腔溫度D．直腸溫度

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．位于消化道外的消化腺（　　）
A．胰腺、腸腺B．胰腺、胃腺C．唾液腺、胃腺D．肝臟、胰腺

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．某同學(xué)在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的過程中遇到了一些問題，其中分析正確的是（　�。�
A．制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封
B．制作酸奶和甜酒都需要在無(wú)氧的條件下進(jìn)行
C．制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等
D．制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進(jìn)行孢子生殖

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