【題目】生活中，我們吃不完的飯菜要及時放入冰箱中保存，這樣做可以使食物可以保存時間延長，原因是（　�。�
A.食物中的細菌減少
B.溫度較低，細菌繁殖的速度減慢
C.食物里沒有細菌
D.溫度太低，細菌都凍死了

【答案】B
【解析】將食物放入冰箱中能夠保存一段時間不腐敗，主要是因為冰箱內(nèi)溫度低抑制了細菌和真菌繁殖生長速度。

故答案為：B

食品保存（1）食品腐敗的原因：細菌和真菌在食品中生長、繁殖.
（2）防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理：把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖.

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列現(xiàn)象中體現(xiàn)生物間的合作關(guān)系的是（ ）
A.七星瓢蟲捕食蚜蟲
B.許多螞蟻共同搬運食物
C.兩只狗為骨頭而爭斗
D.羊以草為食物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】對兩棲動物中的“兩棲”含義的理解最正確的是（ ）
A.幼體生活在水中
B.有時生活在水中，有時生活在陸地
C.主要生活在水中，也可以在陸地生活
D.幼體生活在水中，成體生活在陸地也可以生活在水中

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“美人魚”的學(xué)名儒艮，母獸給幼獸喂奶時常浮出水面，類似人類的哺乳，你判斷美人魚屬于（　�。�
A.魚類
B.兩棲類
C.哺乳動物
D.軟體動物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】科學(xué)觀察與日常觀察有所不同，下列有關(guān)科學(xué)觀察的敘述不正確的是（ ）
A.從上到下進行觀察
B.從前到后進行觀察
C.全面觀察與重點觀察相結(jié)合
D.觀察時只需看不需記錄

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】真菌、細菌對自然界最重要的作用是（　　）
A.提供氧氣
B.提供有機物
C.提供二氧化碳
D.參與自然界的物質(zhì)循環(huán)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】俗話說“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”，這其中包含的食物鏈是（ ）
A.水→藻類→蝦→小魚→大魚
B.藻類←蝦←小魚←大魚
C.陽光→藻類→蝦→小魚→大魚
D.藻類→蝦→小魚→大魚

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】煮豆燃豆萁，漉豉以為汁。萁在釜下燃，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急!要理解此詩的意境，需要有一定的生物知識，如圖甲示黃豆種子的結(jié)構(gòu)圖，圖乙示黃豆種子萌發(fā)成幼苗的過程圖，圖丙示黃豆受精過程示意圖，圖丁示豆莢和黃豆的形成圖。

（1）萁即豆莖，豆莖在鍋下燃燒，豆子在鍋里哭泣，豆莖和豆子分別由圖甲[___]____和圖丙[__]___發(fā)育而成的。

（2）汁即豆汁，富含豐富的蛋白質(zhì)，主要來自于圖甲中的[__]___。

（3）在菜豆種子萌發(fā)的過程中，圖甲中[__]___首先突破種皮發(fā)育，然后圖乙中的[___]____伸長，然后圖乙中的a發(fā)育成莖和葉。

（4）圖丙中[__]___發(fā)育成圖丁中的1，圖丁的形成至少需要___粒精子。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】低溫貯存蔬菜、水果的時間長，是因為低溫條件下（ ）
A.不利于細菌的生存
B.可降低水分的蒸發(fā)
C.呼吸作用弱，有機物消耗少
D.抑制光合作用

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