Question

2．生物課上學(xué)習(xí)了“食物的營養(yǎng)成分”和“合理膳食”，同學(xué)們紛紛在微信群聊里“曬”出了自己的午餐（如圖）：甜心冰激凌-一份蛋炒飯、一個雞翅、一杯冰激凌；小黃豆-一碗米飯、一份紅燒排骨、一盤素炒豆角、一杯果汁；腹黑大魔王-一個肉包、一只海參、一盤炒雞蛋、一個美國蛇果；太陽雨-一個雞翅、一份清燉排骨、一個蘋果．你認(rèn)為誰的午餐既營養(yǎng)合理又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠？（　�。�

• A． 甜心冰激凌
• B． 小黃豆
• C． 腹黑大魔王
• D． 太陽雨

Answer 1

分析 合理營養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法．每天要一日三餐，按時進(jìn)餐，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．

解答 解：A、甜心冰激凌：一份蛋炒飯、一個雞腿、一杯冰激凌，主要是提供蛋白質(zhì)，糖類，缺少維生素；
B、小黃豆：一碗米飯、一份紅燒排骨、一盤素炒豆角、一杯果汁，主要是提供糖類、蛋白質(zhì)和維生素；
C、腹黑大魔王：一個肉包、一只海參、一盤炒雞蛋、一個美國蛇果，主要提供糖類、蛋白質(zhì)和維生素，但是價格較高；
D、太陽雨：一個雞腿、一份清燉排骨、一份清炒油菜、一個蘋果，能提供蛋白質(zhì)、維生素，缺少糖類．
    因此，小黃豆的午餐既營養(yǎng)合理又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠．
故選：B．

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營養(yǎng)的含義要求．