請(qǐng)根據(jù)下表列出的實(shí)驗(yàn)方法步驟,推知實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析原因.
試管編號(hào) 放入饅頭 加入清水 加入唾液 振蕩、攪拌搖勻 處理溫度與時(shí)間 冷卻后加碘液
1 碎屑 0 2毫升 37℃/10min 2滴
2 碎屑 2毫升 0 37℃/10min 2滴
3 整塊饅頭 0 2毫升 37℃/10min 2滴(1)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,1號(hào)試管
不變藍(lán)
不變藍(lán)
;2號(hào)試管
變藍(lán)
變藍(lán)
;3號(hào)試管
變藍(lán)
變藍(lán)

(2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋原因:1號(hào)試管內(nèi)加入的是唾液,淀粉被
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
分解,變成了
麥芽糖
麥芽糖
,所以遇碘液
不變藍(lán)
不變藍(lán)

(3)如果把三支試管均放在5℃的環(huán)境下,10分鐘后取出,再滴加碘液,那么各個(gè)試管中的顏色
變藍(lán)
變藍(lán)
,原因是
低溫下,唾液淀粉酶活性小,沒(méi)有將淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖
低溫下,唾液淀粉酶活性小,沒(méi)有將淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖
.這說(shuō)明人體的一切生理活動(dòng)必須在適宜的
溫度
溫度
條件下才能進(jìn)行.
分析:分析表格中的數(shù)據(jù)可知:這是以唾液為變量設(shè)置的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用;饅頭碎屑模擬的是牙齒的咀嚼,振蕩、攪拌、搖勻是模擬舌的攪拌,將試管放置在37℃的環(huán)境中水浴是模擬人體的溫度.
解答:解:(1)1號(hào)試管中加入的是唾液,饅頭中的淀粉在唾液中唾液淀粉酶的作用下被分解了,因此滴加碘液不變藍(lán)色;2號(hào)試管中加入的是清水,清水對(duì)淀粉沒(méi)有消化作用,因此滴加碘液后變藍(lán)色.3號(hào)饅頭含淀粉加入唾液變藍(lán).
(2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋原因:1號(hào)試管內(nèi)加入的是唾液,淀粉被唾液淀粉酶分解,變成了麥芽糖,所以遇碘液不變藍(lán).
(3)唾液中唾液淀粉酶的催化作用受溫度的影響,低溫抑制了唾液淀粉酶的催化作用,唾液淀粉酶活性小,沒(méi)有將淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖;因此把3支試管均放在5℃的環(huán)境下,10分鐘后取出,再滴加碘液,3支試管都會(huì)變藍(lán)色.這說(shuō)明人體的一切生理活動(dòng)必須在適宜的溫度條件下才能進(jìn)行.
故答案為:(1)不變藍(lán)    變藍(lán)    變藍(lán)
(2)唾液淀粉酶     麥芽糖     不變藍(lán)
(3)變藍(lán)    低溫下,唾液淀粉酶活性小,沒(méi)有將淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖       溫度
點(diǎn)評(píng):解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是知道唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用以及對(duì)照實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn).
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

請(qǐng)根據(jù)下表列出的實(shí)驗(yàn)方法步驟,推知實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析原因.

              試管
              編號(hào)
              放入
              饅頭
              加入
              清水
              加入
              唾液
                振蕩、
              攪拌、
              搖勻
                 處理
              溫度
              與時(shí)間
              冷卻后
              加碘液
              1 碎屑 0 2毫升 37℃/10min 2滴
              2 碎屑 2毫升 0 37℃/10min 2滴(1)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:1號(hào)試管
              不變藍(lán)
              不變藍(lán)
              ;2號(hào)試管
              變藍(lán)色
              變藍(lán)色

              (2)本實(shí)驗(yàn)是探究饅頭變甜與
              唾液
              唾液
              有關(guān)系.
              (3)如果把兩支試管均放在5℃的環(huán)境下,10分鐘后取出,再滴加碘液,那么1號(hào)試管中的現(xiàn)象為
              變藍(lán)色
              變藍(lán)色
              ,2號(hào)試管中的現(xiàn)象為
              變藍(lán)色
              變藍(lán)色
              .這說(shuō)明人體的一切生理活動(dòng)必須在適宜的
              溫度
              溫度
              條件下才能進(jìn)行.

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              科目:初中生物 來(lái)源:0115 期中題 題型:讀圖填空題

              請(qǐng)根據(jù)下表列出的實(shí)驗(yàn)方法步驟,推知實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析原因。

              試管編號(hào)

              放入饅頭

              加入清水

              加入唾液

              振蕩、攪拌搖勻

              處理溫度與時(shí)間

              冷卻后加碘液

              1

              碎屑

              0

              2毫升

               

              37℃/10min

              2滴

              2

              碎屑

              2毫升

              0

               

              37℃/10min

              2滴

              3

              整塊饅頭

              0

              2毫升

               

              37℃/10min

              2滴

              (1)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,1號(hào)試管_________;2號(hào)試管_________;3號(hào)試管_________。
              (2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋原因:1號(hào)試管內(nèi)加入的是唾液,淀粉被_______________分解,變成了_________,所以遇碘液_________。
              (3)如果把三支試管均放在5℃的環(huán)境下,10分鐘后取出,再滴加碘液,那么各個(gè)試管中的顏色________,原因是_______________________________________________。這說(shuō)明人體的一切生理活動(dòng)必須在適宜的_________條件下才能進(jìn)行。

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              科目:初中生物 來(lái)源:0115 期中題 題型:填空題

              請(qǐng)根據(jù)下表列出的實(shí)驗(yàn)方法步驟,推知實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析原因。

              (1)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,1號(hào)試管_________;2號(hào)試管_________;3號(hào)試管_________。
              (2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋原因:1號(hào)試管內(nèi)加入的是唾液,淀粉被__________________分解,變成了____________,所以遇碘液_________。
              (3)如果把三支試管均放在5℃的環(huán)境下,10分鐘后取出,再滴加碘液,那么各個(gè)試管中的顏色_________,原因是_____________________________________________。這說(shuō)明人體的一切生理活動(dòng)必須在適宜的_________條件下才能進(jìn)行。

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              科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:解答題

              請(qǐng)根據(jù)下表列出的實(shí)驗(yàn)方法步驟,推知實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析原因.
              試管編號(hào) 放入饅頭 加入清水 加入唾液 振蕩、攪拌搖勻 處理溫度與時(shí)間 冷卻后加碘液
              1 碎屑 0 2毫升 37℃/10min 2滴
              2 碎屑 2毫升 0 37℃/10min 2滴
              3 整塊饅頭 0 2毫升 37℃/10min 2滴
              (1)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,1號(hào)試管______;2號(hào)試管______;3號(hào)試管______.
              (2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋原因:1號(hào)試管內(nèi)加入的是唾液,淀粉被______分解,變成了______,所以遇碘液______.
              (3)如果把三支試管均放在5℃的環(huán)境下,10分鐘后取出,再滴加碘液,那么各個(gè)試管中的顏色______,原因是______.這說(shuō)明人體的一切生理活動(dòng)必須在適宜的______條件下才能進(jìn)行.

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