Question

【題目】下圖為觀察唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用示意圖，據(jù)圖回答：

（1）A、B、C三支試管中分別加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B和C中各加入2毫升唾液，再向C中滴入稀碘液，C試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象是_____________。

（2）將三支試管震蕩后，放入盛有37℃溫水的燒杯中浴熱十分鐘，C試管的變化是__________。

（3）再過(guò)十分鐘后，向A、B試管中各滴加2滴碘液，A試管的變化是_______________，B試管內(nèi)的現(xiàn)象是________________。B試管的現(xiàn)象證明了___________________。

（4）這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，設(shè)置A試管的目的是與B試管_______________________。

Answer 1

【答案】 變藍(lán)色 藍(lán)色逐漸消失 變藍(lán)色 無(wú)藍(lán)色出現(xiàn)（或不變藍(lán)） 淀粉被消化了（或B試管中沒(méi)有淀粉） 起對(duì)照作用（或進(jìn)行對(duì)比）

【解析】（1）在唾液還沒(méi)有起作用的情況下，向C中滴入稀碘液，C試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象是變藍(lán)色。
（2）將三支試管震蕩的目的是讓唾液與淀粉糊充分混合，放入盛有37℃溫水的燒杯中水浴是模擬口腔內(nèi)的溫度；在此條件下，C試管中的淀粉逐漸被分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍(lán)色，由此C試管中的藍(lán)色會(huì)逐漸消失。
（3）冷卻后，向A、B試管中各滴加2滴碘液，A試管的變化是變藍(lán)色，因?yàn)?/span>A試管中加入的是清水，清水對(duì)淀粉無(wú)消化作用；B試管內(nèi)的現(xiàn)象是不變藍(lán)色，因?yàn)?/span>B試管中加入的是唾液，唾液中的淀粉酶將淀粉分解了，即淀粉被唾液消化了。
（4）一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組；對(duì)照組是不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組；在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，設(shè)置A試管的目的是與B試管進(jìn)行對(duì)照。