15．下列的防腐方法與防腐原理不正確的是（　�。�
A．袋裝牛奶--巴斯德消毒法（加熱滅菌）
B．果脯--（用糖溶液除去水分）
C．咸魚(yú)--腌制法（用鹽溶液除去魚(yú)中水分）
D．肉類(lèi)罐頭--脫水法

分析 因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖．

解答 解：根據(jù)食品保存的原理可知：
A、袋裝牛奶用的是巴氏消毒法，即高溫滅菌．
B、果脯是用大量的糖滲出水果中的水分，從而抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖；
C、咸魚(yú)是用較多的鹽滲出食品內(nèi)的水分，從而抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，也叫腌制法；
D、肉類(lèi)罐頭食品所采取的主要保存方法是灌裝法，原理是密封前滅過(guò)菌，且密封嚴(yán)，細(xì)菌不能進(jìn)入，空氣也不能進(jìn)入，從而殺死和抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，可見(jiàn)D防腐方法與防腐原理不正確．
故選：D

點(diǎn)評(píng) 熟悉食品保鮮的原理和生活中的保鮮方法．并結(jié)合題意，靈活解答．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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C．螺旋菌、桿菌、球菌D．桿菌、球菌、螺旋菌

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20．細(xì)菌的廣泛分布與細(xì)菌的特點(diǎn)有關(guān)，正確的是（　　）
A．能產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖．孢子小而輕，可隨風(fēng)四處飄散
B．繁殖快，數(shù)量大，種類(lèi)多
C．只有在氧氣充足的條件下才可生存
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．將兩株生長(zhǎng)狀況基本相同的玉米幼苗，分別在土壤浸出液和蒸餾水中培養(yǎng)，結(jié)果如圖所示，下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．實(shí)驗(yàn)變量是水分的多少
B．實(shí)驗(yàn)應(yīng)在黑暗處進(jìn)行
C．土壤浸出液為植株生長(zhǎng)提供無(wú)機(jī)鹽
D．實(shí)驗(yàn)說(shuō)明植物生長(zhǎng)需要氮、磷、鉀等無(wú)機(jī)鹽

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4．人在青春期，是體重增加的因素是（　　）
A．骨骼的迅速增長(zhǎng)B．肌肉的迅速增長(zhǎng)
C．其他組織、器官的生長(zhǎng)D．上述三點(diǎn)共同起作用

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3．看圖填空．

（1）一塊骨骼肌包括肌腱和肌腹兩部分．
（2）圖A表示屈肘動(dòng)作，①表示肱二頭肌，在圖A中處于收縮狀態(tài)．

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