Question

【題目】我們生活的環(huán)境中，存在著大量的真菌和細(xì)菌。下列相關(guān)的敘述中，正確的是（ ）

A. 春天，在樹林中常常可以看到大量的蘑菇，蘑菇不屬于細(xì)菌和真菌，是一種植物

B. 夏天，容易發(fā)生痢疾，這大多是由痢疾桿菌引起的，痢疾桿菌屬于真菌

C. 秋天，掉在地上的水果長滿了“毛毛”，這是霉菌

D. 冬天，食物不易變質(zhì)，這是因為天氣變冷，形成細(xì)菌的芽孢不能生存

Answer 1

【答案】C

【解析】

（1）細(xì)菌和真菌的區(qū)別：

比較內(nèi)容	細(xì)菌	真菌
個體大小	單細(xì)胞	單細(xì)胞類型，也有多細(xì)胞的類型
細(xì)胞結(jié)構(gòu)	細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、只有DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核	細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核
營養(yǎng)方式	異養(yǎng)	異養(yǎng)
繁殖方式	分裂生殖	孢子生殖

（2）菌落（colony）由單個細(xì)菌（或真菌）在適宜的固體培養(yǎng)基上生長繁殖到一定程度后形成的肉眼可見的群體。
（3）由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機(jī)物，發(fā)育繁殖。期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。

蘑菇由大量的菌絲構(gòu)成，細(xì)胞中有成形的細(xì)胞核、沒有葉綠體，因此蘑菇屬于真菌而不是不屬于細(xì)菌和真菌，也不是一種植物，A錯誤；
夏天，易發(fā)生痢疾，這大多是由痢疾桿菌引起的，但是痢疾桿菌細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核，因此痢疾桿菌屬于細(xì)菌而不是真菌，B錯誤；
秋天，掉在地上的桔子長滿了“綠毛”，這是霉菌的菌落，C正確；
冬天，食物不易變質(zhì)，這是因為天氣變冷，細(xì)菌繁殖慢而不是細(xì)菌全都死亡了，D錯誤。