18．我們從食物中獲得各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì)．這些營養(yǎng)物質(zhì)主要是水、無機鹽、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維等．

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，另外膳食纖維被稱為第七類營養(yǎng)素；其中蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)；無機鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料；人體的各項生命活動都離不開水；維生素對人體的各項生命活動有重要的作用．膳食纖維有利于維護心腦血管的健康，因此膳食纖維被稱為第七營養(yǎng)素．
故答案為：水； 蛋白質(zhì)．

點評 解題的關鍵是知道食物中的六大類營養(yǎng)物質(zhì)，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．我國政府頒布的“限塑令”，在很多地方執(zhí)行效果并不好．我們提倡限塑，主要是（　�。�
A．塑料袋有毒，會對人體造成傷害
B．節(jié)約資源，制造塑料袋經(jīng)濟成本太高
C．制造塑料袋會浪費化工原料
D．塑料袋不易被分解，會造成環(huán)境污染

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．如圖表示食物通過人體消化道時，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)化學性消化的程度，字母代表組成消化道的各器官及排列順序，A表示口腔．表示淀粉消化的過程曲線及器官字母分別是（　�。�
A．乙、A和DB．丙、C和DC．甲、DD．丙、A和B

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．變異現(xiàn)象在自然界中是普遍存在的．下面屬于不可遺傳變異的是（　�。�
A．在遮光的環(huán)境中培育出的蒜黃
B．通過宇宙射線照射培育出的太空椒
C．利用雜交育種技術培育出高產(chǎn)抗倒伏小麥
D．花貓生了一只白貓

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．具有涵養(yǎng)水源、保持水土功能，有“綠色水庫”之稱的生態(tài)系統(tǒng)是（　　）
A．淡水生態(tài)系統(tǒng)B．海洋生態(tài)系統(tǒng)C．森林生態(tài)系統(tǒng)D．濕地生態(tài)系統(tǒng)

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．大棚里種植的瓜果，蔬菜豐富了人們冬季的餐桌．以下措施蘊含生物學道理，有利于瓜果蔬菜的生長．
（1）在天氣晴朗，溫度適宜，肥料和水分供應充足的條件下，為保證蔬菜的正常生長，常采取的簡易措施是通風．
（2）夜間適當降低棚內(nèi)溫度，可以提高產(chǎn)量，這是因為溫度較低時蔬菜的呼吸作用 減弱，減少了有機物的消耗．
（3）在光照充足的條件下，若發(fā)現(xiàn)種植的蔬菜矮小瘦弱，葉片發(fā)黃，此時應及時追施氮肥．
（4）黃瓜花屬于蟲媒花，為提高大棚黃瓜的結(jié)果率，應采取的措施是人工授粉．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列最適宜水稻種子萌發(fā)的環(huán)境是（　�。�
A．潮濕疏松的土壤B．潮濕板結(jié)的土壤C．干燥疏松的土壤

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．小王同學的爺爺在家里養(yǎng)了許多花草，在一次施肥過后，花草都蔫了，其原因可能是（　　）
A．施肥過多，土壤溫度升高B．施肥過多，造成植物體失水
C．植物體吸收的肥料太多了   

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．對克隆一詞理解正確的是（　�。�
A．無性繁殖B．有性繁殖C．轉(zhuǎn)基因D．酶

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