12．小腸是消化與吸收的主要部位．食物中的淀粉在這里最終被分解成葡萄糖．蛋白質(zhì)最終被分解為氨基酸．

分析 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程如下：

據(jù)此解答．

解答 解：淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；
蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；
脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，能夠促進(jìn)脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸．
故答案為：
葡萄糖；氨基酸．

點(diǎn)評 掌握三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
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（1）甲同學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)是為了探究溫度對種子的萌發(fā)．
（2）乙同學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)是為了探究水分對種子的萌發(fā)．
（3）丙同學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)與甲乙同學(xué)相比，不足之處種子的數(shù)量太少．
（4）從甲乙丙三位同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出的結(jié)論是種子萌發(fā)需要適宜的溫度（或25℃）和水分（或潮濕環(huán)境）．
（5）在適宜的條件下．A、D二組均有未萌發(fā)的種子．可能的原因是種子沒有完整或活的胚（答出一點(diǎn)就給分）．
學(xué)生名稱裝置標(biāo)號溫度（℃）  濕度  光照種子數(shù)發(fā)芽率（%）
    甲    A    25  潮濕  有光  100    96
    B    8  潮濕  有光  100    0
    乙    C    25  干燥  無光  100    0
    D    25  潮濕  無光  100    98
    丙    E    25  潮濕  有光  5    100
    F    25  潮濕  無光  5    100

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20．下列各項(xiàng)中，屬于保護(hù)易感人群的是（　　）
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7．下列哪項(xiàng)是胎兒從母體獲得營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的正確途徑（　�。�
A．母體→胎盤→臍帶→胎兒B．母體→臍帶→胎盤→胎兒
C．母體→胎兒→臍帶→胎盤D．母體→臍帶→胎兒→胎盤

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17．W如圖是人類白化病的遺傳圖解．已知人類正常膚色受顯性基因A控制，白化膚色受隱性基因a控制，請將圖中空格補(bǔ)充完整，并據(jù)此圖回答：

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