Question

8．下列飲食習慣不合理的是（　�。�

• A． 谷類為主，葷素搭配、粗細結(jié)合
• B． 控油少鹽，多食果蔬
• C． 早好、午足、晚少
• D． 暴飲暴食，偏食挑食

Answer 1

分析 合理膳食指的是由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，烹調(diào)時要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等．

解答 解：A、食物多樣、谷物為主，葷素搭配、粗細結(jié)合，A正確；
B、控油少鹽，多食果蔬，B正確；
C、每天要一日三餐，按時進餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%，因此，早好、午足、晚少，C正確；
D、暴飲暴食，會導致胃、腸蠕動減弱，消化腺的分泌功能降低，分泌的消化液減少，從而影響食物的消化和吸收．經(jīng)常這樣做，會引起消化不良和胃、腸疾病，偏食挑食會影響身體健康，D錯誤．
故選：D．

點評 合理營養(yǎng)是通過合理膳食來實現(xiàn)的，解答此題的關鍵是理解合理膳食的含義．