【題目】饅頭開始在口腔中消化，消化為葡萄糖。 （_______）

【答案】×

【解析】

從淀粉在消化系統(tǒng)中的消化過程分析。

饅頭主要成分為淀粉，淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵數(shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖，故本題×。

練習冊系列答案
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