Question

2．我們?cè)趯W(xué)習(xí)和生活中，手指上會(huì)粘上許多細(xì)菌．假設(shè)：常洗手可以減少手上的細(xì)菌數(shù)量．甲乙兩個(gè)同學(xué)分別設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，利用盛有滅菌乳汁蛋白質(zhì)固體平面培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置，分別進(jìn)行了細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，如圖所示．請(qǐng)?jiān)u價(jià)一下他們的實(shí)驗(yàn)方案．
（1）你認(rèn)為乙同學(xué)的設(shè)計(jì)合理，理由是設(shè)置了對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
（2）按手印相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)步驟中的接種過程．
（3）細(xì)菌的生殖方式是分裂生殖．
（4）在培養(yǎng)細(xì)菌之前對(duì)培養(yǎng)基必須高溫滅菌處理，這是因?yàn)镃．
A．高溫是細(xì)菌生存的適宜條件之一
B．細(xì)菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛
C．殺死培養(yǎng)基中的細(xì)菌和真菌，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果
D．高溫處理可使培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)豐富．

Answer 1

分析 細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物．因此首先要配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行高溫滅菌，目的是殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細(xì)菌和真菌，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果；為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌，要等冷卻后，在進(jìn)行接種，接種后放在溫暖的地方進(jìn)行恒溫培養(yǎng)．注意：定期觀察并詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．

解答 解：（1）在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，往往只選擇一個(gè)變量．為研究變量對(duì)研究對(duì)象的影響，需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說服力．在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除了已選擇的實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同．在上述實(shí)驗(yàn)中，甲同學(xué)沒有設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能說明問題；而乙同學(xué)設(shè)計(jì)了對(duì)照實(shí)驗(yàn)，更具有說服力．因此乙同學(xué)的設(shè)計(jì)合理．
（2）將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接種．因此洗手前在培養(yǎng)基上按手印，這一操作屬于微生物培養(yǎng)中的接種．
（3）細(xì)菌的生殖方式是 分裂生殖．
（4）在培養(yǎng)細(xì)菌之前對(duì)培養(yǎng)基必須高溫滅菌處理，這是因?yàn)闅⑺琅囵B(yǎng)基中的細(xì)菌和真菌，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
故答案為：（1）乙；  對(duì)照實(shí)驗(yàn)
（2）接種
（3）分裂；C

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是熟記培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的步驟．