Question

【題目】人為什么要吃飯？食物為我們提供了生長發(fā)育和修復組織所需的物質，也為我們的各項活動比如跑步、閱讀甚至睡覺提供能量。一個成年人大約有1014 個細胞，它們每時每刻都在利用著食物帶來的能量，以維持正常的生命活動。請回答：

（1）食物供給營養(yǎng)和能量：食物通過人體________系統(tǒng)轉化為營養(yǎng)物質。在人體必需的六類營養(yǎng)物質中不能提供能量的有________。任何一種營養(yǎng)都有不可替代的作用，因此我們日常飲食中攝入的營養(yǎng)素要 ________，以做到________，實現(xiàn)該功能的結構基礎是葉肉細胞中的________。

（2）細胞獲取并利用能量：細胞獲取并利用能量的過程受激素的影響。比如，運動時細胞需要大量能量，此時________（激素）的分泌量增加，以促進細胞內有機物氧化分解等代謝過程。細胞能量的釋放離不開氧氣，人體大多數(shù)動脈都能從心臟中帶走富含氧氣的血液，但有一條動脈卻帶走幾乎不含氧氣的血液，該動脈是________.如圖中甲為人體從外界獲取氧氣所依賴的結構之一，那么ab表示________過程，當a過程進行時，甲內氣壓與外界大氣壓的大小關系是________；呼吸時，甲內氣壓的變化主要由________引起。

（3）越來越多的研究證實，從酵母菌、果蠅到小鼠，生物所攝取的營養(yǎng)成分能顯著影響成年生物體的壽命。人的日常飲食成分復雜，若要探究哪種成分與人壽命延長相關，你認為最好選酵母菌、果蠅、小鼠中的________作為實驗對象，理由是________。

Answer 1

【答案】 消化 水、維生素和無機鹽 全面 合理膳食 葉綠體 甲狀腺激素 肺動脈 呼吸運動 肺內氣壓小于外界大氣壓 膈肌和肋間肌的收縮舒張 小鼠 由于小鼠與人的親緣關系最近，因此用小鼠做實驗材料對指導人類健康生活更具有指導意義

【解析】吸氣時，膈肌與肋間肌收縮，胸廓的容積擴大，肺隨之擴張，造成肺內氣壓減小，小于外界大氣壓，外界氣體進入肺；呼氣時，膈肌和肋間外肌舒張時，結果胸廓容積縮小，肺也隨之回縮，造成肺內氣壓大于外界氣壓，肺內氣體排出肺。圖中：b代表呼氣，a代表吸氣，兩者合起來叫做呼吸運動。

（1）食物通過人體消化系統(tǒng)轉化為營養(yǎng)物質，食物中含有六大類營養(yǎng)物質有蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的。蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質，此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；水、維生素和無機鹽不能為人體提供能量。任何一種營養(yǎng)都用不可替代的作用，因此，我們日常飲食中攝入的營養(yǎng)素要全面，以做到合理營養(yǎng)，合理膳食。實現(xiàn)該功能的結構基礎是葉肉細胞中的葉綠體。
（2）甲狀腺激素能夠促進人體的新陳代謝和生長發(fā)育，提高神經系統(tǒng)的興奮性。所以運動時細胞需要大量能量，此時，甲狀腺激素的分泌量增加，以促進細胞內有機物氧化分解等代謝過程。有一條動脈從心臟中帶走的血液里幾乎不含有氧，這條動脈是肺動脈。圖中甲表示肺與外界的氣體交換，b代表呼氣，a代表吸氣，兩者合起來叫做呼吸運動。a吸氣時，膈肌與肋間肌收縮，胸廓的容積擴大，肺隨之擴張，造成肺內氣壓減小，小于外界大氣壓，外界氣體進入肺；b呼氣時，膈肌和肋間外肌舒張時，結果胸廓容積縮小，肺也隨之回縮，造成肺內氣壓大于外界氣壓，肺內氣體排出肺。可見呼吸時，由于膈肌和肋間外肌的收縮舒張導致肺內氣壓的變化。
（3）人的日常飲食成分復雜，若要探究哪種成分與人壽命延長相關，在酵母菌、果蠅、小鼠中，應該把小鼠作為實驗對象，因為小鼠與人的親緣關系最近，用小鼠做實驗材料對指導人類健康生活更具有指導意義。