Question

17．每年的5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”． 健康餐盤3：2：1，即主食3份，蔬菜2份，肉類1份．

不同人群每天攝入的食物比例是不同的，仔細觀察如圖后，回答下列問題：
（1）如圖所示：肥胖患者的飲食中糧谷類和肉類的攝入量較正常人偏多．肉類
（2）蛋、豆制品和肉類中含豐富的蛋白質(zhì)，在消化管里最終消化成氨基酸．氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)吸收進入血液，隨血液循環(huán)最先到達心臟的右心房（腔）．
（3）結(jié)合自己的飲食習慣和飲食結(jié)構(gòu)，簡要說說如何保持合理的體重多吃蔬菜水果，多鍛煉，不吃或少吃零食，不吃油炸類、洋快餐等高熱量食品．

Answer 1

分析 合理膳食是指每日均衡的吃膳食寶塔中的五類食物，一日三餐，按時進餐，每日早中晚能量比例為：30%.40%.30%，不偏食、不挑食、不暴飲暴食．

解答 解：（1）比較圖形可知，肥胖患者的飲食中糧谷類和肉類的攝入量較正常人偏多．各占44%和15%，糧谷類含較多的淀粉，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成糖，肉類含較多的脂肪，多吃易導致肥胖．
（2）蛋白質(zhì)被消化為氨基酸，這些物質(zhì)主要在小腸內(nèi)進行的．食物在消化道內(nèi)被消化并隨血液循環(huán)到達心臟時，首先流入右心房．
（3）要想保持合理的體重，要合理膳食，應做到：多吃蔬菜水果，多鍛煉，不吃或少吃零食，不吃油炸類、洋快餐等高熱量食品．
故答案為：（1）肉類．   
（2）右心房．
（3）多吃蔬菜水果，多鍛煉，不吃或少吃零食，不吃油炸類、洋快餐等高熱量食品．

點評 合理膳食是身體健康的重要保證，作為身體發(fā)育中的青少年更應該注意合理膳食，保證身體的健康發(fā)展．