【題目】儲藏水果蔬菜時，往往向倉庫中通入一定濃度的二氧化碳，或低溫冷藏，主要目的是（ ）

A.消耗蔬菜水果中的有機物B.促進倉庫內(nèi)氣體流動

C.降低倉庫的溫度D.抑制蔬菜水果的呼吸作用

【答案】D

【解析】

呼吸作用是指生物體吸收氧氣，分解有機物為二氧化碳和水，并釋放出能量。呼吸作用受水分、溫度、氧氣和二氧化碳的影響。

溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性。一般而言，在一定的溫度范圍內(nèi)，呼吸強度隨著溫度的升高而增強。根據(jù)溫度對呼吸強度的影響原理，在儲藏蔬菜或水果時，一般都采用較低的溫度，這主要因為在較低溫度時，呼吸作用減弱，可以減少呼吸作用對有機物的消耗，延長保鮮時間。另外增加CO2的濃度對呼吸作用有明顯的抑制作用，在蔬菜和水果的保鮮中，增加CO2的濃度具有良好的保鮮效果，因為增加一定量的二氧化碳，抑制了水果、糧食、蔬菜呼吸作用，減少了有機物的消耗，從而延長了水果、糧食、蔬菜的儲藏時間。因此，儲藏蔬菜和水果時，往往向倉庫中通入一定濃度的二氧化碳或低溫冷藏，其主要目的是抑制蔬菜水果的呼吸作用。故選D。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某生物學(xué)興趣小組進行探究“饅頭在口腔中的消化”實驗，在下列7支試管中均加入等量的饅頭（清水河唾液均為2毫升），根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識回答下列問題：

試管

物質(zhì)

是否攪拌

溫度/℃

時間/分

碘液

現(xiàn)象

①

碎饅頭＋唾液

攪拌

37

10

加

不變藍

②

碎饅頭＋清水

攪拌

37

10

加

變藍

③

碎饅頭＋唾液

不攪拌

37

10

加

部分變藍

④

未切碎饅頭＋唾液

攪拌

37

10

加

部分變藍

⑤

碎饅頭＋唾液

攪拌

100

10

加

變藍

⑥

碎饅頭＋唾液

攪拌

0

10

加

變藍

⑦

碎饅頭＋唾液

攪拌

37

5

加

部分變藍

（1）試管①不變藍的原因是______。

（2）試管②變藍的原因是_______。

（3）在上述實驗中，①和③是一組對照實驗，探究的是_____對消化的影響。

（4）如果探究牙的咀嚼在消化中的作用，可以選擇哪兩只試管為一組對照實驗？_______。

（5）除此之外，請你再從表中選出一組對照實驗______，變量是______。

（6）實驗證明饅頭的主要成分是淀粉，在實驗室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機物？_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】骨、骨骼肌、關(guān)節(jié)在運動中的作用分別是（ ）

A.杠桿、支點、動力B.杠桿、連接、動力

C.杠桿、動力、支點D.動力、支點、杠桿

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下表是某學(xué)習(xí)小組探究花生種子大小的變異所測得的數(shù)據(jù)。請回答：

花生種子

吉林品種（外觀紅色）

山東品種（外觀淡粉色）

長軸長度（mm）

隨機取樣各30粒

14

14

15

15

13

11

19

19

18

18

18

21

11

13

13

15

14

14

16

15

17

19

16

19

15

14

13

13

15

14

15

17

17

18

16

19

11

14

12

15

10

11

21

22

16

18

20

17

13

13

14

13

13

13

14

20

16

14

15

16

（1）生物的變異有兩種類型：基因組成相同的山東品種花生種子長軸長度有長有短，這是由______所引起的變異；吉林花生種子長軸長度的平均值_____（填“大于”或“小于”）山東花生種子，這是由____的差異所引起的變異。

（2）實驗用的花生種子是通過隨機取樣的30�；ㄉN子，為了便于測量，節(jié)約實驗時間，為什么不取2—3粒？_____。

（3）若花生種子長軸長度的長短為一對相對性狀，長粒（R）為顯性，用純種長粒與短粒雜交，則F1（子一代）的性狀為____，基因型為_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】肥胖的人應(yīng)減少高熱量食物的攝取量并且多運動。下列食物中減肥者應(yīng)盡量少吃的是（ ）

A.白菜B.蘑菇C.奶油蛋糕D.胡蘿卜

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】兩棲動物和爬行動物的生殖和發(fā)育都離不開水。（____）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在腌黃瓜的時候，盤子里會滲出很多水，造成這種現(xiàn)象最可能的原因是（ ）

A.外界溶液的濃度大于細胞液的濃度，所以黃瓜細胞失水

B.外界溶液的濃度小于細胞液的濃度，所以黃瓜細胞失水

C.外界溶液的濃度等于細胞液的濃度，所以黃瓜細胞失水

D.盤子里放了許多鹽，溶化后產(chǎn)生了許多鹽水

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】渦蟲和絳蟲的共同特征有（　�。�

①身體呈輻射對稱 ②身體呈兩側(cè)對稱 ③背腹扁平 ④體表有刺細胞 ⑤有口無肛門

A.①②③④B.②③⑤C.②③④⑤D.①②③④⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)在探究種子萌發(fā)的外界條件時，設(shè)計了如下實驗：取50粒同樣的黃豆種子，分成5等份，在五個同樣大小的潔凈的空罐頭瓶上分別貼上寫有1、2、3、4、5的標簽，在5個罐頭底部各放兩張餐巾紙，在餐巾紙上均勻放上10粒種子，其它操作及結(jié)果如下：

瓶號

1號

2號

3號

4號

5號

處理方式

灑入少量清水，使餐巾紙濕潤，然后擰緊瓶蓋

不灑水，

擰緊瓶蓋

倒入較多清

水，使種子淹沒，然后擰緊瓶蓋

灑入少量的清水，使餐巾紙濕潤，然后擰緊瓶蓋

灑入少量的清水，使餐巾紙濕潤，然后擰緊瓶蓋

放置環(huán)境

25℃、有光

25℃、有光

25℃、有光

3℃、有光

25℃、無光

實驗結(jié)果

種子萌發(fā)

種子不萌發(fā)

種子不萌發(fā)

種子不萌發(fā)

種子萌發(fā)

（1）1號瓶與2號瓶的實驗結(jié)果說明_____是種子萌發(fā)所必需的外界條件之一。

（2）根據(jù)1號瓶與4號瓶的實驗結(jié)果，你提出的問題是：_____？你作出的假設(shè)是：_____。

（3）1號瓶和_____號瓶的實驗結(jié)果說明充足的空氣是種子萌發(fā)所必需的外界條件之一。

（4）若1號瓶和5號瓶為一組對照實驗，則該組對照實驗的變量是_____，根據(jù)該組對照實驗結(jié)果說明，光_____（選填“是”或“不是”）種子萌發(fā)所必需的外界條件。

（5）由該同學(xué)的探究實驗結(jié)果，你得出的結(jié)論是：_____是種子萌發(fā)所必需的外界條件。

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