Question

【題目】實(shí)驗(yàn)與探究：

43、某興趣活動(dòng)小組，在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了以下四種處理：

①將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分攪拌；

②將饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分攪拌；

③將饅頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌；

④將饅頭碎屑與唾液放入4號(hào)試管中不攪拌；

（注：以上試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水都是等量的）

其中第①種處理是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用；屬于實(shí)驗(yàn)組。由此，解答下列問(wèn)題：

（1）當(dāng)以舌的攪拌為變量時(shí)，就選取 兩種處理為對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

（2）①與②進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)是為了探究 的作用。

（3）以上三種處理中，第 處理不妥，改進(jìn)的處理是 。

（4）在設(shè)計(jì)此探究方案時(shí)，有的同學(xué)建議：“除了以上四種處理外，還要進(jìn)行第五種處理，即：將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌。”你認(rèn)為第五種處理的錯(cuò)誤是 。

Answer 1

【答案】（1）①和④（2）唾液（3）③；把不攪拌變成充分?jǐn)嚢瑁?）沒(méi)有

【解析】

試題分析：（1）要探究一種因素對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的影響，就要以該因素為變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，為了確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)變量的不同引起的，就應(yīng)當(dāng)使這兩種環(huán)境中除實(shí)驗(yàn)變量不同外，其它條件都相同。以舌的攪拌為變量時(shí)，要設(shè)置除舌的攪拌不同外，其它條件都相同的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，即題干中的①和④。

（2）①是將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?/span>②是將饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁ㄔ嚬苤械酿z頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水都是等量的），若以這兩組為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量應(yīng)該是唾液。目的是為了探究唾液對(duì)淀粉的消化作用。

（3）該實(shí)驗(yàn)小組的設(shè)置意圖是第②③④種處理都是①的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，分析①③的處理過(guò)程可以發(fā)現(xiàn)，在這組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中存在兩個(gè)變量：饅頭的處理方式和攪拌與否（即牙齒的咀嚼和舌的攪拌），這樣不符合對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)置原則，應(yīng)該為充分?jǐn)嚢琛?/span>

（4）第五種處理是將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌，這與第一種處理形成的對(duì)照實(shí)驗(yàn)會(huì)存在多個(gè)變量，跟其它任何一種處理方法也不會(huì)形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，因此第五種處理方法沒(méi)有必要。