Question

1．下列關(guān)于食物中的營養(yǎng)物質(zhì)--水，說法不正確的是（　　）

• A． 有運輸營養(yǎng)物質(zhì)的作用
• B． 可以運輸廢物
• C． 是人體細(xì)胞內(nèi)水的來源之一，約占體重的60%至70%
• D． 是能量的來源物質(zhì)

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，約占體重的60%---70%．水是細(xì)胞的主要組成成分．人體的各項生命活動都離不開水；人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運輸．

解答 解：A、人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運輸，A不符合題意；
B、人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運輸，B不符合題意；
C、是人體細(xì)胞內(nèi)水的來源之一，約占體重的60%至70%，C不符合題意；
D、食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，水不能為人體提供能量．D符合題意；
故選：D

點評 此題考查了水對人體的作用．