1．廚房里發(fā)生的下列變化中，主要屬于物理變化的是（　　）

	A．	天然氣燃燒		B．	榨取果汁
	C．	面包發(fā)霉		D．	葡萄釀酒

20．碳元素是構(gòu)成物質(zhì)種類最多的一種元素，許多物質(zhì)都與我們的生活息息相關(guān)．
（1）碳元素形成的單質(zhì)除金剛石、石墨外，還有一種物質(zhì)的分子類似足球狀，這種物質(zhì)的化學(xué)式為C₆₀．
（2）金剛石和石墨的物理性質(zhì)不同的原因是碳原子的排列不同；化學(xué)性質(zhì)相同的原因是它們都是由碳元素組成的單質(zhì)．
（3）CO₂常用于滅火是利用了它密度比空氣大，且既不能燃燒，也不能支持燃燒的性質(zhì)．
（4）甲醇（CH₃OH）和乙醇一樣，也能在空氣中燃燒，其在空氣中燃燒的化學(xué)方程式為2CH₃OH+3O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO₂+4H₂O．

19．明膠是從動(dòng)物骨頭或結(jié)締組織中提煉出來(lái)的膠質(zhì)，主要成分是蛋白質(zhì)．工業(yè)上在提煉時(shí)一般用含鉻化合物做催化劑，鉻是一種金屬，其化合物對(duì)人體有毒．下列說(shuō)法不正確的是（　�。�

	A．	蛋白質(zhì)是一類營(yíng)養(yǎng)素
	B．	酸奶、果凍等食品中可添加工業(yè)明膠作增稠劑
	C．	蛋白質(zhì)屬于有機(jī)高分子化合物
	D．	利用工業(yè)明膠制造的醫(yī)用膠囊，會(huì)危害服用者的身體健康

18．當(dāng)朋友請(qǐng)你吃火鍋時(shí)，你是否知道下列問(wèn)題：

火鍋菜單	選擇	價(jià)錢（盤）
小肥羊肉卷	√	15元
香菜	√	5元
海帶根		6元
豆腐	√	5元
金針菇		10元
地瓜片		5元
鴨血塊		5元

（1）在朋友已選擇的點(diǎn)菜單中（√），朋友讓你繼續(xù)選菜，考慮到朋友齲齒，你應(yīng)選擇海帶根；
（2）香菜葉色濃綠枝干挺直，種植這種農(nóng)作物施加的一種化肥是硝酸鉀；
（3）喝啤酒若吃海鮮火鍋，能導(dǎo)致人體中含氮的尿酸增加，引發(fā)痛風(fēng)，這說(shuō)明尿酸與海鮮中的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素有關(guān)，因此，別造成“貪得一口福，吞下難忍苦”的后果．
（4）在火鍋中加入鹽，湯的沸點(diǎn)升高，反復(fù)加熱，會(huì)造成湯中部分硝酸根離子轉(zhuǎn)化為亞硝酸根離子（NO₂^-）使亞硝酸鹽增多，如：硝酸鈣在132℃時(shí)轉(zhuǎn)化成可溶于水的亞硝酸鈣，同時(shí)產(chǎn)生一種氣體單質(zhì)，該反應(yīng)方程式為Ca（NO₃）₂$\frac{\underline{\;132℃\;}}{\;}$Ca（NO₂）₂+O₂↑；氮元素的化合價(jià)變化是+5→+3．

17．金屬氧化物陶瓷著色，有時(shí)測(cè)定金屬氧化物中的金屬含量．現(xiàn)將Fe₂O₃、CuO、Al₂O₃的混合物16克，與109.5克20%的稀鹽酸混合后恰好完全反應(yīng)，則此金屬氧化物著色劑中金屬元素的含量是（　　）

A．

20%

B．

70%

C．

73.5%

D．

80%

16．區(qū)別下列物質(zhì)，且兩種方法均能區(qū)別開的是（　�。�

選項(xiàng)	需鑒別物質(zhì)	方法1	方法2
A	硬水和軟水	加稀鹽酸，觀察	加肥皂水，攪拌觀察
B	鋁絲和鐵絲	看一看顏色	取樣，插入稀鹽酸中觀察
C	NH4NO3氮肥和KCl鉀肥	加水溶解，觸摸燒杯	加熟石灰研磨，聞味
D	蠶絲織品和尼龍織品	觸摸紡織品	抽絲灼燒觀察

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

15．除去下列各組物質(zhì)中的雜質(zhì)，所選用的試劑及操作方法均錯(cuò)誤的是（　�。�

選項(xiàng)	物質(zhì)	雜質(zhì)	選用試劑	操作方法
A	CO2	HCl（氣）	AgNO3溶液和濃硫酸	先通過(guò)硝酸銀溶液，再通過(guò)濃硫酸
B	CaCl2溶液	HCl（鹽酸）	過(guò)量CaCO3	過(guò)濾
C	木炭粉	CuO粉末	足量的稀硫酸	溶解過(guò)濾，洗滌晾干
D	Zn粉	FeCl2粉末	加足量的水	溶解、過(guò)濾

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

14．下列關(guān)于資源和能源的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

	A．	在金屬資源中，鋁元素是地殼中含量最多的金屬元素
	B．	維護(hù)我國(guó)海洋權(quán)益，也是保護(hù)化石燃料和金屬資源的表現(xiàn)
	C．	生活中做到一水多用，養(yǎng)成節(jié)約用水的好習(xí)慣，就不會(huì)淡水危機(jī)
	D．	可燃冰和甲烷不是一種物質(zhì)，可燃冰是未來(lái)的替代能源

13．在日常生活中，下列做法正確的是（　　）

	A．	用甲醛浸泡蝦仁，減緩蝦仁變質(zhì)
	B．	將廚房鐵炊具放在通風(fēng)處，可減緩鐵銹蝕
	C．	焙制糕點(diǎn)時(shí)添加蘇打，烘烤時(shí)糕點(diǎn)疏松
	D．	屋內(nèi)著火要迅速打開門窗，避免窒息

12．下面是4位同學(xué)對(duì)“化學(xué)與健康”這一話題發(fā)表的見解，其中正確的是（　�。�

	A．	小麗		B．	小明
	C．	小剛		D．	小強(qiáng)