青少年處在生長(zhǎng)發(fā)育期，應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡，膳食合理
（1）有些青少年不愛(ài)吃蔬菜、水果，影響生長(zhǎng)發(fā)育，這主要是由于攝入______（填序號(hào)）不足而引起的
①維生素     ②油脂     ③蛋白質(zhì)
（2）“××糕點(diǎn)”主要營(yíng)養(yǎng)成分如圖所示．請(qǐng)根據(jù)該圖回答．
①所含營(yíng)養(yǎng)素中屬于無(wú)機(jī)鹽的是______，（寫(xiě)化學(xué)式）沒(méi)有列出的一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素是______．（寫(xiě)名稱(chēng)）
②其中提供能量的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、______、糖類(lèi)．
③食用300g該糕點(diǎn)，為人體提供鈣元素的質(zhì)量是______mg．
（3）直接參與人體新陳代謝活動(dòng)的糖類(lèi)是______（用化學(xué)式表示），寫(xiě)出該物質(zhì)在大自然中產(chǎn)生過(guò)程的名稱(chēng)______．
（4）用于包裝糕點(diǎn)的塑料袋屬于下列哪種材料______（填序號(hào)）．
a、無(wú)機(jī)材料      b、合成材料      c、復(fù)合材料．
（5）人體健康離不開(kāi)鈣元素．下列有關(guān)鈣元素的敘述中，不正確的是______．
A．青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良     B．成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣
C．老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折 D．人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中．

下列說(shuō)法中，沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的是（　�。�

A．青少年在成長(zhǎng)過(guò)程中要適當(dāng)補(bǔ)充較多的蛋白質(zhì)、維生素

B．人們?cè)诰捉鲤z頭時(shí)會(huì)感到有甜味，因此淀粉是一種有甜味的有機(jī)物

C．蠶絲和棉線可以根據(jù)燃燒后是否有燒焦羽毛氣味來(lái)鑒別

D．做化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，不小心皮膚沾到一點(diǎn)兒濃硝酸就變黃了

人誤食重金屬鹽中毒后，為減輕毒性，最好服用下列物質(zhì)中的（　　）

A．礦泉水

B．食鹽水

C．肥皂水

D．羊乳或豆?jié){

青少年健康發(fā)育需要攝入多種營(yíng)養(yǎng)．
（1）人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)素除了蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、油脂、無(wú)機(jī)鹽外，還有______，其中不屬于有機(jī)物的有______和______．
（2）“學(xué)做營(yíng)養(yǎng)師，我來(lái)配食譜”，以下是小明家午餐的食譜單：米飯、燒魚(yú)塊、紅燒排骨、紫菜雞蛋湯．你認(rèn)為該食譜中還必須添加______，這樣會(huì)使食譜更合理．
（3）食物中的糖類(lèi)給人體提供熱量，某糖X在人體內(nèi)發(fā)生的反應(yīng)是X+6O₂→6CO₂+6H₂O，則X的化學(xué)式為_(kāi)_____．

初三15班化學(xué)探究小組的同學(xué)為了探究一些日常食品是否含有淀粉，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你參與實(shí)驗(yàn)完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告：

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象				實(shí)驗(yàn)結(jié)果
	紅薯	花生油	面包	魚(yú)肉
將少量______滴于以下幾種物質(zhì)上觀 察 現(xiàn) 象	______	______	______	______	含有淀粉的物質(zhì)有 ______

下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述錯(cuò)誤的是（　�。�

A．向淀粉中滴加碘酒，淀粉變藍(lán)

B．.電解水產(chǎn)生氫氣、氧氣的體積比是2：1

C．鐵絲在空氣中燃燒放出耀眼強(qiáng)光

D．向石灰水中滴入無(wú)色酚酞試液，溶液變成紅色

糖類(lèi)是由C、H、O三種元素組成的一類(lèi)有機(jī)化合物．下列物質(zhì)不屬于糖類(lèi)的是（　�。�

A．葡萄糖

B．麥芽糖

C．纖維素

D．蛋白質(zhì)

（1）青少年時(shí)期應(yīng)注意均衡營(yíng)養(yǎng)，合理搭配膳食．某同學(xué)的午餐食譜如下：“主食：米飯；副食：豆腐、紅燒肉”．其中富含淀粉的是______；該同學(xué)還需要補(bǔ)充的食物是______．
（2）食鹽中加碘的目的是______．

下列食品中蛋白質(zhì)含量最高的是（　�。�

A．米飯

B．黃瓜子

C．豆腐

D．面條

某飲品的主要成分為：脂肪、雞蛋白粉、鉀、鈣等．該飲品不能為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是（　�。�

A．無(wú)機(jī)鹽

B．油脂

C．蛋白質(zhì)

D．維生素