歸納與反思是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)。下列各項(xiàng)歸納完全正確的是

A．性質(zhì)與用途	B．能源與環(huán)境
氧氣有助燃性——做燃料 熟石灰呈堿性——改良酸性土壤	使用氫能源 —— 無(wú)污染 使用乙醇汽油——無(wú)污染
C．物質(zhì)的鑒別	D．營(yíng)養(yǎng)與健康
軟水和硬水——肥皂水 淀粉和奶粉——碘水	人體缺維生素A——易患夜盲癥 牛奶保鮮  —— 加大量防腐劑

在我國(guó)“神舟十號(hào)”飛船上，根據(jù)航天員口味不同，制定了個(gè)性食譜，新增了下列幾種太空食品，其中富含蛋白質(zhì)的是（ ）

A．酸奶

B．小米粥

C．新鮮水果

D．粽子

感受化學(xué)與人體健康的密切關(guān)系。下列說(shuō)法正確的是（   ）

A．用地溝油加工食品	B．用亞硝酸鈉腌制食品
C．缺碘易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松	D．用小蘇打做蛋糕的疏松劑

今天是小明爸爸的生日。
（1）媽媽為爸爸斟了滿滿一杯白酒，小明遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到了酒的特殊香味，請(qǐng)用微粒的觀點(diǎn)解釋聞到香味的原因是       。
（2）爸爸點(diǎn)燃了生日蠟燭，許愿后大家一起將蠟燭吹滅。這種熄滅蠟燭火焰的原理是             。
（3）小明用壓歲錢(qián)給爸爸買(mǎi)了一條真絲領(lǐng)帶。日常生活中可以用       的方法檢驗(yàn)天然纖維和合成纖維。
（4）媽媽說(shuō)，蛋糕上層的奶油是用鮮牛奶加工得到的，牛奶中富含的主要營(yíng)養(yǎng)素為          。

(5分)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的目的之一是分析和解決實(shí)際問(wèn)題。
（1）氫氣是最清潔的燃料，其原因是　           　(用化學(xué)方程式表示)；
（2）食品保鮮常采用真空包裝或填充保護(hù)氣。真空包裝的目的是　               　；
（3）下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分。

每100g含有營(yíng)養(yǎng)成分	糖類	油脂	蛋白質(zhì)	維生素C	鈣	鎂	鈉	鋅
	7.6g	7.8g	7.4g	18mg	201mg	18.2mg	30.8mg	8.1mg

①人類從食物中攝入的六大類主要營(yíng)養(yǎng)素，上表出現(xiàn)了         類；
②維生素C可溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊溶液，變紅色，加熱該溶液至沸騰，紅色消失。因此，烹調(diào)富含維生素C的食物時(shí)，應(yīng)該注意                 。

（4分）．請(qǐng)回答家庭生活中的問(wèn)題：
（1）家中用到的塑料用品屬于     （選填“金屬”或“合成”）材料。
（2）餐桌上的食物有：豆腐湯、炒瘦肉、清蒸魚(yú)、白米飯，為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你認(rèn)為應(yīng)該增加的食物是
       （寫(xiě)出一種）。
（3）某些食品包裝中有一小袋干燥劑（成分為生石灰），它吸收水的化學(xué)方程式為                 。

(6分)長(zhǎng)蕩湖為江蘇十大淡水湖之一，湖中蘆葦遍遍，荷葉蓮蓮。中華絨螯蟹深受食客喜愛(ài)。但近年來(lái)受到嚴(yán)重污染，常有魚(yú)、蝦、蟹死亡。
⑴中華絨螯蟹能為人體提供的營(yíng)養(yǎng)素主要是         ；
⑵下列工業(yè)廢水中會(huì)使人體蛋白質(zhì)失去生理活性的物質(zhì)是     （填序號(hào)）；
①飽和硫酸銨溶液       ②甲醛         ③乙酸鉛溶液
⑶含      兩元素的物質(zhì)排放會(huì)導(dǎo)致綠藻（化學(xué)式為C₁₀₆H₂₆₃O₁₁₀N₁₆P）迅速繁殖，使水中的含氧量急劇下降，而造成魚(yú)類等水生動(dòng)物因缺氧而死亡；
⑷目前有一種治理水污染的新技術(shù)，是在厭氧微生物作用下，使水中的有機(jī)物與水反應(yīng)，生成二氧化碳?xì)怏w和甲烷氣體。有機(jī)物以C₆H₁₀O₅為代表轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式為：
                               ；
⑸下列治理長(zhǎng)蕩湖的措施錯(cuò)誤的是       。
①關(guān)停沿湖所有化工企業(yè)    ②將湖上餐飲船集中安置和管理
③建設(shè)污水處理設(shè)施        ④種植氮磷高效富集植物

青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。下圖中蛋白質(zhì)含量最高的是

A．橙子

B．西紅柿

C．大豆

D．玉米

下列敘述正確的是

A．蛋白質(zhì)、淀粉、醋酸都是有機(jī)高分子化合物

B．鈣、鐵、鋅都是人體必需的微量元素

C．人體缺乏維生素A會(huì)引起壞血病

D．對(duì)人體健康而言，鉛（Pb）、鎘（Cd）、汞（Hg）等是有害元素

下列知識(shí)整理的內(nèi)容完全正確的一組是

A．除雜的方法  CO2氣體(CO氣體)——通入氧氣 CaCO3固體（CaO固體）——高溫煅燒 NaCl溶液(CaCl溶液)——滴加碳酸鉀溶液至恰好完全反應(yīng)，過(guò)濾	B．物質(zhì)與性質(zhì) 硝酸銨——溶于水時(shí)吸熱 加碘食鹽——“碘”是指元素 錳酸鉀——錳元素的化合價(jià)為+7
物質(zhì)與用途 活性炭——可用于吸附冰箱內(nèi)的異味 石油——被譽(yù)為“工業(yè)的血液” 硬鋁——可用作制造飛機(jī)	D．食品與安全 亞硝酸鈉——不能當(dāng)食鹽用 霉變食物——高溫消毒后可食用 甲醛溶液——可作食品保鮮劑