（1）豆?jié){是價(jià)廉物美的飲品，豆?jié){中含有豐富的植物蛋白．
①從平衡膳食考慮，我們在喝豆?jié){時(shí)無需搭配　  　（填下列選項(xiàng)的序號字母）．

風(fēng)和日麗的假日，同學(xué)們相約去湖邊燒烤。
（1）小黃采購食物時(shí)，已購買了土豆、牛肉、蝦和黃油，就營養(yǎng)均衡的角度而言，還應(yīng)采購   （填字母）；

吃粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在制作粽子的過程中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識．
（1）小華的媽媽準(zhǔn)備了糯米、瘦肉、蝦仁、食鹽、植物油等做粽子的原料，這些物質(zhì)中富含糖類的是　  　．
（2）用鐵鍋煮粽子主要是利用鐵具有良好的　  　性；煮完粽子的鍋內(nèi)有油漬，可用洗潔精洗去，洗潔精所起的作用叫做　  　．
（3）小華要檢驗(yàn)煮粽子的自來水是硬水還是軟水，可以用　肥皂水　；生活中降低水的硬度常用的方法是　  　．
（4）盛裝過原料的塑料袋隨意丟棄，造成的危害是　   　．

度尾文旦柚是莆田“四大名果”之一．其果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，氣味芬香，含有糖類、維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分．
（1）文旦柚可以為人體提供　  　（填一種營養(yǎng)素名稱）．
（2）文旦柚中鈣、鐵指的是　  　（填“原子”、“分子”或“元素”），青少年缺　 　會患佝僂�。�
（3）文旦柚散發(fā)著芬香，從分子的角度解釋這一現(xiàn)象　                   　．
（4）合理地施用化肥是文旦柚豐收的重要因素，下列化肥屬于復(fù)合肥的是　    　．

化學(xué)與人類生活密不可分。
（1）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于金屬材料的是________（填寫字母序號），利用了其優(yōu)良的____性。

（2）人們通過食物獲取各種營養(yǎng)。
①水果和蔬菜富含的營養(yǎng)素主要有水和_________。
②為了防止骨質(zhì)疏松，人體每天必須攝入足夠量的_______元素。

化學(xué)支撐科技，化學(xué)改變生活。請結(jié)合所學(xué)知識回答：
（1）“材料創(chuàng)新”標(biāo)志著人類文明的進(jìn)步
① “神舟十號”飛船的發(fā)射讓航天員再次訪問“天宮一號”資源艙艙段使用了鋁鋰合金材料代替?zhèn)鹘y(tǒng)材料，鋁鋰合金屬于      材料（“金屬”或“合成”或“復(fù)合”）。
②據(jù)《蒼梧晚報(bào)》報(bào)道：國內(nèi)首把碳纖維小提琴由我市鷹游集團(tuán)碳纖維應(yīng)用研究中心研發(fā)制造，其中碳纖維屬于       材料（填“金屬”或“合成”或“復(fù)合”
（2）“科學(xué)膳食”是人類健康的保障
小明的食譜中缺少富含維生素的食物，你建議他增加     （填一種）；當(dāng)他劇烈運(yùn)動大量出汗后，你建議他飲用含       的運(yùn)動飼料（填六大營養(yǎng)素之一）。
（3）“安全意識”在我們心中共鳴
①天然氣或沼氣（主要成分均為CH4，其密度小于空氣）已在城鄉(xiāng)普遍入戶，萬一燃所泄漏，應(yīng)采取的措施是       ，為了及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏氣，可在廚房墻壁的    方安裝報(bào)警器（填“上”或“下”）。
②稀釋濃硫酸時(shí)，為了防止酸液濺出造成傷害，操作時(shí)一定要注意        （填“水入酸”或“酸入水”），并緩慢注入，且用玻璃棒不斷          （填操作名稱）

Ⅰ、Ⅱ兩小題只選做一題，如果兩題全做，只按題計(jì)分。
Ⅰ.節(jié)假日外出旅游是許多人喜愛的一種休閑方式。
（1）旅游時(shí)，多數(shù)人喜歡攜帶輕便而摔的塑料水，塑料屬于     （填序號）。
①合成材料  ②金屬材料  ③復(fù)合材料
（2）為防止旅途皮膚意外擦傷感染，常備有碘酒，碘酒中和溶劑是                 。
（3）在野外飲用含有一定懸浮物的水時(shí)，可用干凈的棉紗口罩罩住水杯口，再經(jīng)過口罩將水倒入杯中，這個(gè)操作屬于物質(zhì)分離中的       （填操作名稱）。
Ⅱ.陜西洛川被稱為“蘋果之鄉(xiāng)”。蘋果中富含多種對人體健康有益的物質(zhì)，蘋果酸和維生素C就是其中的兩種。
（1）可用                  來測定某種蘋果汁的酸堿度。
（2）人體若缺乏維生素C易患       （填序號）。
（3）為使蘋果樹莖葉茂盛。果實(shí)碩大，增強(qiáng)抗旱能力，可以施用的一種化肥是    （填序號）。
①NH₄NO₃   ②K₂SO₄    ③(NH₄)₂HPO₄

“化學(xué)——我們的生活，我們的未來．”請結(jié)合化學(xué)知識回答下列問題：
（1）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是　         　；
（2）治療胃酸過多癥的化學(xué)方程式為　                      　；（寫出一個(gè)即可）
（3）FeSO₄是常用的補(bǔ)鐵劑，其中鐵元素的化合價(jià)為　         　．

“化學(xué)就在我們身邊．”通過一次旅游，某同學(xué)對這一觀念有了更深的體會．
（1）旅游前，他準(zhǔn)備了雞蛋、面包、桔子和礦泉水，其中富含維生素的是　 　．
（2）旅游過程中，他將用過的礦泉水瓶放到了貼有　  　（填“可回收”或“不可回收”）標(biāo)識的垃圾箱內(nèi)．
（3）途經(jīng)小溪，他取了少量溪水，向其中加入肥皂水，震蕩．觀察到　      　現(xiàn)象，說明該溪水為硬水．
（4）進(jìn)入林區(qū)，他能看見的消防安全標(biāo)志有　  　（填字母）．

“五?一”節(jié)到了，小冬和爸爸登山游玩，他親身體驗(yàn)到化學(xué)就在我們身邊．