Question

化學(xué)與生活密切相關(guān)．
（1）人體可以從水果和蔬菜中攝取

 

，該類物質(zhì)需要量很小，但可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康的作用．
（2）如營(yíng)養(yǎng)成分表是某兒童補(bǔ)鐵藥品的部分說(shuō)明．說(shuō)明中的“鐵”指的是

 

（填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）．

營(yíng)養(yǎng)成分	每片含量	每100g含量
鐵	6.7mg	1.12g
葉酸	255pg	42.5mg

（3）某些食品的近似pH如表：

食品	檸檬汁	蘋果汁	葡萄汁	番茄汁	牛奶	玉米粥
pH	2.4	3.1	4.2	4.4	6.5	7.8

其中酸性最強(qiáng)的是

 

，胃酸過(guò)多的人應(yīng)食用

 

．
（4）在催化劑作用下，乙醇與氧氣、氫氧化鈉在燃料電池中反應(yīng)生成碳酸鈉和另一種物質(zhì)，并得到電能，請(qǐng)完成該反應(yīng)的化學(xué)方程式：CH₃CH₂OH+3O₂+4NaOH

催化劑

2Na₂CO₃+

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素,溶液的酸堿性與pH值的關(guān)系,元素的概念,質(zhì)量守恒定律及其應(yīng)用

專題：化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律,化學(xué)與生活

分析：（1）根據(jù)水果和蔬菜中富含的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)分析；
（2）根據(jù)元素與構(gòu)成對(duì)物質(zhì)的微粒的關(guān)系來(lái)分析；
（3）根據(jù)溶液的pH與酸堿性的關(guān)系以及酸堿中和的原理來(lái)分析；
（4）根據(jù)質(zhì)量守恒定律的微觀原因來(lái)分析．

解答：解：（1）水果和蔬菜中富含維生素；故填：維生素；
（2）物質(zhì)是由元素組成的，故在此“鐵”既不是指的單質(zhì)，也不是指的分子，而是指元素；故填：元素；
（3）pH越小，酸性越強(qiáng)，由圖表可知檸檬汁的pH最小，故它的酸性最強(qiáng)；胃酸過(guò)多的病人應(yīng)該多食用顯堿性的食物，也就是pH大于7的食物，如玉米粥；故填：檸檬汁；玉米粥；
（4）根據(jù)化學(xué)反應(yīng)前后，原子的種類、數(shù)目均不改變可知，
       反應(yīng)前        反應(yīng)后
C        2             2
H       10             0
O       11             6
Na      4              4
故生成物中還應(yīng)該含有10個(gè)氫原子和5個(gè)氧原子，故填寫：5H₂O．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)知識(shí)源于生活，又服務(wù)于生活，化學(xué)知識(shí)也涉及到我們的日常生活．