Question

化學與生活密切相關．
（1）人體可以從水果和蔬菜中攝取

 

，該類物質需要量很小，但可以起到調節(jié)新陳代謝、預防疾病和維持身體健康的作用．
（2）如營養(yǎng)成分表是某兒童補鐵藥品的部分說明．說明中的“鐵”指的是

 

（填“單質”、“元素”或“分子”）．

營養(yǎng)成分	每片含量	每100g含量
鐵	6.7mg	1.12g
葉酸	255pg	42.5mg

（3）某些食品的近似pH如表：

食品	檸檬汁	蘋果汁	葡萄汁	番茄汁	牛奶	玉米粥
pH	2.4	3.1	4.2	4.4	6.5	7.8

其中酸性最強的是

 

，胃酸過多的人應食用

 

．
（4）在催化劑作用下，乙醇與氧氣、氫氧化鈉在燃料電池中反應生成碳酸鈉和另一種物質，并得到電能，請完成該反應的化學方程式：CH₃CH₂OH+3O₂+4NaOH

催化劑

2Na₂CO₃+

 

．

Answer 1

考點：生命活動與六大營養(yǎng)素,溶液的酸堿性與pH值的關系,元素的概念,質量守恒定律及其應用

專題：化學用語和質量守恒定律,化學與生活

分析：（1）根據(jù)水果和蔬菜中富含的營養(yǎng)素來分析；
（2）根據(jù)元素與構成對物質的微粒的關系來分析；
（3）根據(jù)溶液的pH與酸堿性的關系以及酸堿中和的原理來分析；
（4）根據(jù)質量守恒定律的微觀原因來分析．

解答：解：（1）水果和蔬菜中富含維生素；故填：維生素；
（2）物質是由元素組成的，故在此“鐵”既不是指的單質，也不是指的分子，而是指元素；故填：元素；
（3）pH越小，酸性越強，由圖表可知檸檬汁的pH最小，故它的酸性最強；胃酸過多的病人應該多食用顯堿性的食物，也就是pH大于7的食物，如玉米粥；故填：檸檬汁；玉米粥；
（4）根據(jù)化學反應前后，原子的種類、數(shù)目均不改變可知，
       反應前        反應后
C        2             2
H       10             0
O       11             6
Na      4              4
故生成物中還應該含有10個氫原子和5個氧原子，故填寫：5H₂O．

點評：化學知識源于生活，又服務于生活，化學知識也涉及到我們的日常生活．