Question

5．化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)．
（1）空氣是我們賴以生存的寶貴資源．空氣屬于混合物（填“純凈物”或“混合物”），其中體積分?jǐn)?shù)最大的氣體是（寫化學(xué)式）N₂
（2）“合理膳食，均衡營養(yǎng)”會讓我們更健康．
①下列食品中富含糖類的是B（填序號，下同）．
A．雞蛋             B．饅頭            C．蔬菜         D．花生油
②為了預(yù)防佝僂病和發(fā)育不良，幼兒及青少年可以補(bǔ)充一些含鈣（寫元素名稱）的食品．
（3）生活中的下列做法，不利于人體健康的是BD．
A．不食用霉變的花生     B．食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品
C．公共場所禁止吸煙     D．用聚氯乙烯塑料袋包裝食品．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)空氣的組成及各成分的作用分析；
（2）①饅頭中含有的營養(yǎng)元素是糖類；
②缺鈣會得佝僂病；
（3）根據(jù)甲醛和霉變花生以及聚氯乙烯塑料的毒性分析．

解答 解：（1）空氣是由氮?dú)�、氧氣、稀有氣體、二氧化碳及其他氣體和雜質(zhì)組成的，屬于混合物，其中體積分?jǐn)?shù)最大的氣體是氮?dú)猓��?8%，能供給呼吸的氣體是氧氣；
（2）①饅頭中含有的營養(yǎng)元素是糖類；
②缺鈣會得佝僂��；
（3）甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，不能食用；霉變花生中含有黃曲霉，黃曲霉菌會誘發(fā)癌癥等疾病，聚氯乙烯塑料受熱會產(chǎn)生有毒物質(zhì)．
故答案為（1）混合物、N₂        
（2）①B； ②鈣         
（3）B D

點(diǎn)評 要掌握空氣的組成；“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，食品安全不容忽視，要了解甲醛、亞硝酸鹽、黃曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和預(yù)防措施．