Question

13．化學(xué)課上，老師描述了下列有關(guān)物質(zhì)的變化和性質(zhì)：（1）潺潺的流水能蒸發(fā)成水蒸氣（2）水蒸氣可以變化成天空的白云（3）白云變成了雨滴或雪花降落到地面（4）鐵礦石冶煉成鋼鐵（5）鋼鐵可能變成鐵銹（6）煤著火燃燒，殘余一堆灰燼
請你分析：其中屬于物理性質(zhì)的是（1）（2）（填序號，下同），屬于化學(xué)性質(zhì)的是（5），屬于物理變化的是（3），屬于化學(xué)變化的是（4）（6），蔗糖受熱融化過程中，蔗糖分子本身不變（變/不變）知識蔗糖分子獲得（獲得/失去）能量，蔗糖分子運動加快（加快/減慢），因而屬于物理變化．如繼續(xù)加熱可能變成黑色，此時蔗糖分子本身改變（改變/不變）屬于變化．

Answer 1

分析 物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)；物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)；有新物質(zhì)生成的變化是化學(xué)變化；沒有新物質(zhì)生成的變化是物理變化．

解答 解：（1）潺潺的流水能蒸發(fā)成水蒸氣、（2）水蒸氣可以變成天空中的白云，都不需要通過化學(xué)變化就表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；
（5）鋼鐵可能變成鐵銹，需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)；
（3）白云變成了雨滴或雪花降落到地面上的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；
（4）鐵礦石冶煉成鋼鐵過程中有鐵生成、（6）煤著火燃燒，殘余一堆灰燼的過程中有二氧化碳和灰燼生成，都屬于化學(xué)變化．
蔗糖受熱融化過程中，蔗糖分子本身不變，蔗糖分子獲得能量，蔗糖分子運動加快，因而屬于物理變化．如繼續(xù)加熱可能變成黑色，此時蔗糖分子本身改變，屬于化學(xué)變化．
故答案為：（1）（2）；（5）；（3）；（4）（6）；不變；獲得；加快；物理；改變；化學(xué)．

點評 本題考查物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別以及物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別，關(guān)鍵是看是否有新物質(zhì)生成和是否需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來．