Question

請(qǐng)你參與某學(xué)習(xí)小組的探究活動(dòng)，并回答相關(guān)問題：

　　[發(fā)現(xiàn)問題]小麗發(fā)現(xiàn)盛水的鐵鍋在與水面接觸的部位最易生銹；

　　　　　　　小茜發(fā)現(xiàn)自己的銅制眼框表面出現(xiàn)了綠色的銅銹；

　　　　　　　小玲發(fā)現(xiàn)蘋果切開不久，果肉上會(huì)產(chǎn)生一層咖啡色物質(zhì)，好象生了“銹”一般。

　　[提出問題]這三種物質(zhì)“生銹”的原因是什么？

　　[收集證據(jù)](1)回憶已有知識(shí)：鐵生銹的條件是　　　　　　 。

　　　　　　　(2)查閱有關(guān)資料：“銅銹”主要成分是Cu₂(OH)₂CO₃(俗稱銅綠)；蘋果“生銹”是果肉里的物質(zhì)(酚和酶)與空氣中的氧氣發(fā)生了一系列的反應(yīng)，生成咖啡色的物質(zhì)。

　　　　　　　(3)實(shí)驗(yàn)探究：將四小塊銅片分別按下圖所示放置一個(gè)月，觀察現(xiàn)象如下：

實(shí)驗(yàn) 裝置
實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象	銅片不生銹	銅片不生銹	銅片不生銹	銅片生銹且水面附近銹蝕最嚴(yán)重

　　由實(shí)驗(yàn)可知：銅生銹是銅與水、　　　　 、　　　　 等物質(zhì)共同作用的結(jié)果。

　　[得出結(jié)論]經(jīng)過交流討論，三位同學(xué)認(rèn)為這些物質(zhì)“生銹”除了可能與水有關(guān)外，還可能都與　　　　 (填物質(zhì)名稱)有關(guān)。

　　[反思與應(yīng)用]利用所得結(jié)論填空：

　　(1)寫出一種防止鐵或銅等金屬制品生銹的具體方法　　　　 ；

　　(2)請(qǐng)你提出一條延長食品保質(zhì)期的建議　　　　 。

Answer 1

[收集證據(jù)](1)鐵與氧氣和水同時(shí)接觸

　　(3)氧氣(或O₂)、二氧化碳(或CO₂)

　　[得出結(jié)論]氣

　　[反思與應(yīng)用](1)保持金屬制品表面的潔凈和干燥(或表面鍍上保護(hù)膜等)

　　(2)將食品進(jìn)行真空包裝等。